John Myers
క్రిస్మస్ ఈవ్ లేదా మిడ్ సమ్మర్‌లో బార్బెక్యూ పార్టీకి సైడ్ డిష్‌గా. మయోన్నైస్తో క్లాసిక్ వైట్ లేదా నూనెతో తేలికగా ఉన్నా: బంగాళాదుంప సలాడ్ ఎల్లప్పుడూ పనిచేస్తుంది. ఇక్కడ మేము మీకు బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం 12 ఖచ్చితమైన బంగాళాదుంపలను చూపుతాము.
బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం బంగాళదుంపలు
ఖచ్చితమైన బంగాళాదుంప సలాడ్ మైనపు ("కొవ్వు" అని కూడా పిలుస్తారు) వివిధ రకాలతో మాత్రమే విజయవంతమవుతుంది. అవి తక్కువ పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల వాటిని విడదీయకుండా ముక్కలు చేయవచ్చు - వాటిని ప్రసిద్ధ సలాడ్ కోసం పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది. అనేక జాతులు మరియు అసలు బంగాళదుంపలు ఈ ఆస్తిని కలిగి ఉంటాయి.
మీరు ప్రధానంగా మైనపు బంగాళాదుంపలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వంట చేసిన తర్వాత ఇవి కొద్దిగా విడదీయడం వలన, అవి క్రీము సంస్కరణకు అనువైనవి, దీనిలో మీరు వాటిని మయోన్నైస్తో కలపాలి.
మరోవైపు, మీలీ రకాలు సిఫార్సు చేయబడవు. వంట చేసిన తర్వాత అవి విరిగిపోతాయి, కాబట్టి మీ బంగాళాదుంప సలాడ్ మెత్తగా ఉంటుంది.
చిట్కా: మీ బంగాళాదుంపలను ముందు రోజు ఉడకబెట్టండి మరియు ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు మాత్రమే వాటిని తొక్కండి. రాత్రిపూట వదిలివేయడం వల్ల స్థిరత్వం మరింత దృఢంగా మారుతుంది.
ఈ రకాలు సలాడ్ గిన్నెలో ముగుస్తాయి:
సూపర్‌మార్కెట్‌లో మీకు కావలసిన స్ట్రెయిన్‌ని మీరు కనుగొనలేకపోయినా, చాలా వరకు స్టోర్‌లలో ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నందున మీరు పోల్చదగిన స్ట్రెయిన్‌కి సులభంగా మారవచ్చు. మీరు మీ బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం క్రింది రకాలను ఎంచుకోవచ్చు:
- లిండా
- సెల్మ
- దిట్ట
- సున్నితమైన
- గోల్డా మేరీ
- లా ఎలుక
- సిగ్లిండే
- బెల్లా ప్రైమా
- వెనుక మరియు గ్రిల్
- బాంబెర్గ్ క్రోసెంట్స్
- నికోలా
చిట్కా: లిండా రకం దేనికీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు. వారి విలక్షణమైన రుచి ఖరీదైన డ్రెస్సింగ్‌లను నిరుపయోగంగా చేస్తుంది. సువాసనకు ధన్యవాదాలు, మీరు కేవలం కొన్ని పదార్ధాలకు మిమ్మల్ని పరిమితం చేసుకోవచ్చు.
బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం "బ్లూ పొటాటో"
"నీలి బంగాళాదుంప" వివిధ రకాలను అందిస్తుంది మరియు దక్షిణ అమెరికా నుండి ఒక ప్రాథమిక బంగాళాదుంపగా మనకు వస్తుంది. ఆమె పేరు ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో మీరు వెంటనే చూడవచ్చు. వారి వైలెట్ మాంసం మీ సలాడ్‌ను బఫేలో హైలైట్‌గా చేస్తుంది - రుచి మరియు ప్రదర్శన పరంగా.
