John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
అగ్రస్థానానికి
- 1 పోల్ లీక్
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 1 కొద్దిగా ఎరుపు మిరప మిరియాలు
- 1 వాల్నట్-పరిమాణ ముక్క అల్లం
- 2 స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- 150 ml తక్షణ కూరగాయల రసం
- 100 g ఎర్ర పప్పు
- ఉప్పు, కారం, కూర
- పార్స్లీ
- 1 కప్పులు క్రీమ్ ఫ్రైచీ చీజ్
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం, ద్వారా ఒత్తిడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మీ ఎంపికపై ఆధారపడి మూలికలు
- 1 చిటికెడు చక్కెర
సూచనలను
- గుమ్మడికాయను 5 సెంటీమీటర్ల ఘనాలగా కత్తిరించండి. లీక్ కడగడం మరియు రింగులుగా కట్.
- వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కారం, అల్లం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
- వెల్లుల్లి రెబ్బలను కొద్దిగా నూనెలో అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఆవిరి చేయండి.
- బాణలిలో గుమ్మడికాయ ఘనాలను వేయించాలి.
- టొమాటో పేస్ట్‌లో కదిలించు మరియు కూరగాయల స్టాక్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి.
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కరివేపాకు వేసి సుమారుగా మూతపెట్టి ఉడికించాలి. 5 నిమిషాలు.
- తరిగిన మిరపకాయ, అల్లం, కాయధాన్యాలు మరియు లీక్‌లను కలపండి మరియు సుమారుగా వంట కొనసాగించండి. 10 నిమిషాల.
- 8 .------ టాపింగ్ - క్రీం ఫ్రైచే, పిండిన వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో బాగా కలపండి.
- గుమ్మడికాయ కూర మళ్ళీ రుచి, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు డిప్ తో సర్వ్.
