John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 హక్కైడో గుమ్మడికాయ
- 1 చిన్న ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ
- 1 తాజా అల్లం
- 150 ml క్రీమ్ 10% కొవ్వు
- 100 ml టార్ట్ పళ్లరసం
- 500 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు, కోర్సు యొక్క
- 500 ml గ్రైండర్ నుండి మిరియాలు
- 500 ml మిల్లు నుండి సముద్రపు ఉప్పు
సూచనలను
- మీరు హక్కైడోను పీల్ చేయవలసిన అవసరం లేదు, వికారమైన ప్రాంతాల నుండి మరియు లోపల ఉన్న కెర్నల్స్ నుండి దానిని విడిపించేందుకు సరిపోతుంది.
- ఉల్లిపాయలు మరియు హక్కైడోలను మెత్తగా కోసి, వాటిని రంగులోకి రానివ్వకుండా ఒక సాస్పాన్లో కొద్దిగా నూనెతో చెమట వేయండి.
- తర్వాత పళ్లరసంతో డీగ్లేజ్ చేసి, దానిలో థంబ్‌నెయిల్ పరిమాణంలో అల్లం ముక్కను రుద్దండి మరియు 500 ml క్లియర్ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి, ఆపై మూతతో సుమారు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- గుమ్మడికాయ పూర్తిగా మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, సుమారు 150 ml లైట్ క్రీమ్ జోడించండి మరియు పురీ స్టిక్ ఉపయోగించండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో pureed మరియు రుచికోసం.
- మీకు కావాలంటే, మీరు మరికొన్ని గుమ్మడికాయ గింజలను వేయించి, వడ్డించిన తర్వాత వాటిని సూప్‌పై చల్లుకోవచ్చు.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 81kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 3.7gప్రోటీన్: 1.7gఫ్యాట్: 5.3g
