చికెన్ లివర్‌తో లెంటిల్ యాపిల్ సలాడ్ పుయ్

పుయ్ పప్పును నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ నీటితో మరిగించి, తక్కువ మంటపై 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఇప్పుడు ఒక జల్లెడ మీద పోయాలి మరియు చల్లటి నీటి కింద కాయధాన్యాలు శుభ్రం చేయు మరియు బాగా హరించడం.

రాకెట్ నుండి పొడవాటి కాండాలను తీసివేసి, రాకెట్‌ను కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసి సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. పుయ్ కాయధాన్యాలు జోడించండి. రంగురంగుల స్నాక్ టొమాటోలను ముక్కలుగా కట్ చేసి గిన్నెలో వేయండి. చిరుతిండి దోసకాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వాటిని జోడించండి.

స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయలను సన్నని రింగులుగా కట్ చేసి సలాడ్కు జోడించండి. ఎనిమిదవ ఆపిల్ మరియు కోర్ తొలగించి సన్నని ముక్కలుగా కట్ - యాపిల్ మీద చర్మం వదిలి - మరియు కూడా సలాడ్ ప్రతిదీ జోడించండి మరియు నిమ్మ రసం తో ఆపిల్ ముక్కలను చినుకులు మరియు బాగా కలపాలి.

ఒక పొడవాటి పాత్రలో డ్రెస్సింగ్ కోసం పదార్థాలను వేసి, మేజిక్ మంత్రదండంతో క్రీము డ్రెస్సింగ్‌కు పూరీ చేయండి.

పౌల్ట్రీ లివర్‌ను బాగా శుభ్రం చేసి, ఆపై చల్లటి నీటితో కడగాలి మరియు కిచెన్ పేపర్‌తో ఆరబెట్టండి. ఒక పాన్‌లో, టేబుల్‌స్పూన్ వెన్నను కొద్దిగా నూనెతో వేడి చేసి, కాలేయాన్ని రెండు వైపులా మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి, జీవితం కష్టంగా మారకూడదు.

అప్పుడు పాన్ నుండి కాలేయాన్ని తీసుకొని ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.

సలాడ్‌పై డ్రెస్సింగ్‌ను పోసి, మళ్లీ బాగా కలపండి, ఆపై సలాడ్‌ను ప్లేట్లు లేదా ఫ్లాట్ బౌల్స్‌పై అమర్చండి, ఆపై పౌల్ట్రీ లివర్‌ను జోడించండి.