John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 4 ఉల్లిపాయలు
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 1 kg గొడ్డు మాంసం గౌలాష్
- 2 స్పూన్ ఆవాలు మీడియం వేడి
- 200 ml డ్రై రెడ్ వైన్
- 1 L గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- మిరపకాయ పొడి
- ఉప్పు మిరియాలు
- 3 స్పూన్ పిండి
- నీటి
సూచనలను
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్ మరియు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్. ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో 2 టేబుల్‌స్పూన్‌ల నూనె వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ముక్కలను బ్రౌన్‌లో వేయండి. బీఫ్ గౌలాష్ వేసి కూడా వేయించాలి. ఆవాలు వేయండి. రెడ్ వైన్ మరియు స్టాక్లో పోయాలి. ప్రెషర్ కుక్కర్ మూత పెట్టి, మొదటి సారి సిజ్ చేసినప్పుడు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్టవ్ ఆఫ్ తీసి ఒత్తిడిని విడుదల చేయండి, ఆపై జాగ్రత్తగా మూత తొలగించండి. మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గౌలాష్ సీజన్. పిండిని కొద్దిగా నీటితో కలపండి, గౌలాష్‌లో వేసి చిక్కగా ఉండనివ్వండి. బ్రెడ్ డంప్లింగ్స్‌తో సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 25kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 2.4gప్రోటీన్: 0.7gఫ్యాట్: 0.2g
