John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 kg గొర్రె రాక్
- 2 వాయిస్ వెల్లుల్లి గడ్డి
- 2 వాయిస్ రోజ్మేరీ
- 6 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ హెర్బ్ ఆయిల్, నేను ఇప్పటికే దీనికి వెల్లుల్లిని జోడించాను
- లేకపోతే, దయచేసి 4 వేళ్ల వెల్లుల్లిని జోడించండి, తరిగినవి కాదు
సూచనలను
- గొర్రె బండిని ఒకటి లేదా రెండు ఎముకల వెడల్పుగా కత్తిరించండి, మందాన్ని బట్టి, నేను కొవ్వును తొలగించలేదు ఎందుకంటే మాంసం మరింత మృదువుగా ఉంటుంది. మీకు నచ్చకపోతే, గ్రిల్ చేసిన తర్వాత దాన్ని తీసివేయండి.
- వెల్లుల్లి గడ్డి మరియు రోజ్మేరీని కత్తిరించండి
- కట్లెట్లను ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు వాటిని నూనె మరియు మూలికలతో దట్టంగా బ్రష్ చేయండి, సుమారు 12 గంటలు నిలబడటానికి వదిలివేయండి.
- గ్రిల్ చేయడానికి, ముందుగా వాటిని క్లుప్తంగా ఓపెన్ ఫైర్‌లో ఉంచండి, తర్వాత పరోక్షంగా కాసేపు గ్రిల్ చేయడం కొనసాగించండి. నేను గడియారం వైపు చూడలేదు. కానీ గొర్రె మంచిగా మరియు లేతగా ఉంటుంది మరియు చాలా తక్కువ సమయం మాత్రమే కాల్చాలి.
- దానితో పొయ్యిలో వండిన సొరకాయ తిన్నాం. రుచికరమైనది.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 212kcalప్రోటీన్: 18.3gఫ్యాట్: 15.6g
