రెయిన్బో బిస్కెట్లు

పిండి, పంచదార పొడి, వెన్న మరియు ఉప్పు ముక్కలను చిన్న ముక్కలుగా చేసి, ఒక్కొక్కటి 6 గ్రాముల 75 భాగాలుగా విభజించండి. తర్వాత ప్రతి భాగానికి ఒక రంగు వేయండి (దయచేసి కావలసిన తీవ్రతను మీరే ఎంచుకోండి), వాటిని చిన్న ముక్కలతో కలిపి, ఆపై మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి. నా అనుభవంలో, ఇది మొదట పిండిని పూర్తిగా మెత్తగా పిసికి, ఆపై భాగాలలో ఒక్కొక్కటిగా రంగు వేయడం కంటే మెరుగ్గా మరియు వేగంగా పనిచేస్తుంది. మొత్తం 6 షేడ్స్ తయారు చేయబడినప్పుడు, పిండి యొక్క ప్రతి భాగం నుండి సుమారు 50 సెం.మీ రోల్‌ను ఏర్పరుచుకోండి మరియు దానిని 1 సెం.మీ ముక్కలుగా కత్తిరించండి. బేకింగ్ కాగితం లేదా రేకుతో ట్రే మరియు 2 ఇతర పత్రాలను లైన్ చేయండి.

అప్పుడు వ్యక్తిగత రంగుల ముక్కలను ఒక వృత్తంలో ఉంచండి. ఆర్డర్: పసుపు, నారింజ, ఎరుపు, ఊదా, నీలం, ఆకుపచ్చ. ఆపై వాటిని మీ బొటనవేలు, చూపుడు మరియు మధ్య వేలితో కలిపి నొక్కండి, తద్వారా అవి మధ్యలో ఒక చిన్న బిందువును ఏర్పరుస్తాయి మరియు వాటిని షీట్ మెటల్‌పై ఉంచండి మరియు తగినంత స్థలంతో అండర్‌లే చేయండి. తర్వాత ముందుగా ఓవెన్‌ను 180 ° O / బాటమ్ హీట్‌కి ముందుగా వేడి చేయండి మరియు ఈ సమయంలో మీ చేతి ఫ్లాట్‌తో అన్ని ఖాళీలను ప్లేట్ చేయండి. దిగువ నుండి 2 వ రైలులో బేకింగ్ సమయం ఒక్కొక్క ట్రేకి 8 నిమిషాలు.

బిస్కెట్లు వేడిగా ఉన్నప్పుడు చాలా మెత్తగా ఉంటాయి, కానీ చల్లబడినప్పుడు అవి క్రిస్పీగా మారుతాయి. అసెంబ్లింగ్ 10 నిమిషాల్లో పూర్తి కాదు, కానీ అది సరదాగా ఉంటుంది మరియు కాఫీ టేబుల్‌పై బిస్కెట్లు కొద్దిగా "కంటికి ఆకర్షిస్తున్నాయి".

పైన పేర్కొన్న వ్యక్తుల సంఖ్య సుమారుగా కొంత భాగానికి సంబంధించినది. 45 ముక్కలు.