John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
సాసేజ్ గౌలాష్
- 1 సాసేజ్ గౌలాష్
ఇంట్లో కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 ఆకుపచ్చతో సెలెరీ బల్బ్
- 1 పార్స్లీ రూట్
- 1 ఉల్లిపాయ
- 2 ఒక వెల్లుల్లి గబ్బం
- 200 g గ్రీన్ బీన్స్
- 1 కోహ్ల్రాబీ తాజాది
- 500 g తాజా తెల్ల క్యాబేజీ
- 1 కాలీఫ్లవర్ తాజాది
- 300 g క్యారెట్లు
- 3 కాండాలు లీక్
- 3 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 5 L నీటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
సూచనలను
- సాసేజ్ గౌలాష్: ముందు రోజు నుండి సాసేజ్ గౌలాష్‌ను వేడి చేయండి.
- కూరగాయల స్టాక్: కూరగాయలను సుమారుగా కట్ చేసుకోండి. తక్కువ మంట మీద వెన్నను కరిగించి, ప్రతిదీ క్లుప్తంగా ఆవిరి చేయండి.
- ఇప్పుడు కూరగాయలకు నీరు వేసి, ఉడకబెట్టి, సుమారు 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కదిలించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
- చివరగా ఉప్పు కలపండి.
- అప్పుడు ప్రతిదీ ద్వారా జల్లెడ పట్టు మరియు మీరు ఒక గొప్ప కూరగాయల రసం కలిగి.
- మీకు స్టాక్ కావాలంటే, ఉడకబెట్టిన పులుసును తక్కువ మంట మీద కొంచెం ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తద్వారా అది కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.
- మునుపటి రోజు సాసేజ్ గౌలాష్‌ను ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి (సూప్ చిక్కగా ఉండాలని మీరు కోరుకున్నంత), మరిగించి బ్రెడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 15kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 0.8gప్రోటీన్: 0.2gఫ్యాట్: 1.2g
