John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1,5 kg తప్పు గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ లేదా రోల్
- 3 మధ్యస్థ ఉల్లిపాయ
- 2 పెద్ద క్యారెట్లు
- 1 తాజా అల్లం
- 1 లీక్
- 1 పార్స్లీ రూట్
- 500 ml ఎరుపు వైన్
- 200 ml పోర్ట్ వైన్
- కొన్ని సోయా సాస్
- పొడి చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు
- 50 g నెయ్యి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- 1 L చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
సూచనలను
- గొడ్డు మాంసాన్ని సోయా సాస్‌లో సుమారు 30 నిమిషాలు ఉంచండి. marinate. ఒక క్యాస్రోల్‌లో 50 గ్రా నెయ్యి వేడి చేసి, గొడ్డు మాంసాన్ని అన్ని వైపులా వేయించి, శుభ్రం చేసి, తరిగిన కూరగాయలను వేసి వాటితో బ్రౌన్ చేయండి. టొమాటో పేస్ట్ యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్లో కలపండి, కొన్ని పొడి చక్కెర మరియు చెమటతో చల్లుకోండి. అప్పుడు దానిపై ఎరుపు మరియు పోర్ట్ వైన్ మరియు కొన్ని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. మూత పెట్టి 10 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 100 గంటలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 440kcalప్రోటీన్: 0.1gఫ్యాట్: 49.8g
