John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 కాల్చిన కోడి మాంసం
- 2 స్పూన్ ఉప్పు
- 2 స్పూన్ మిరపకాయ
- 1 చిటికెడు మిల్లు నుండి నల్ల మిరియాలు
- 1 లవంగం తాజా వెల్లుల్లి
- 1 వాయిస్ స్టౌడెన్సెల్లెరే
- 0,25 ఆకుపచ్చ మిరియాలు
- 0,25 ఎర్ర మిరియాలు
- 100 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు వేడి
- 1 వేయించు రేకు / వేయించు ట్యూబ్
- 4 బంగాళ దుంపలు
- 1 మొలక రోజ్మేరీ తాజాది
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
సూచనలను
- చికెన్‌ను బాగా కడగాలి, లోపల మరియు వెలుపల పుష్కలంగా ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, చివరగా మిరపకాయతో రుద్దండి.
- వేయించు ట్యూబ్ (సీల్ 1 వైపు) సిద్ధం, ఆపై చికెన్ ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు సెలెరీని మెత్తగా కోసి, కాల్చిన చికెన్ చుట్టూ ఉంచండి.
- కూరగాయల స్టాక్‌లో పోయాలి, వేయించు ట్యూబ్‌ను కొద్దిగా పెంచండి (తాగే గడ్డితో బాగా పని చేస్తుంది!) మరియు సూచించిన విధంగా మూసివేయండి.
- సుమారు 200 నిమిషాలు 60 ° C వద్ద ఓవెన్లో వేయించాలి
- వేయించు ట్యూబ్ తెరిచి, చికెన్ తొలగించి సగానికి కట్. తర్వాత మరో 10 నిమిషాలు క్రిస్పీగా ఉండనివ్వండి (టాప్ హీట్ / గ్రిల్). గమనిక: మీకు కావాలంటే, మీరు బ్రూని ఒక సాస్పాన్‌లో పోసి, హ్యాండ్ బ్లెండర్‌ని ఉపయోగించి బలమైన సాస్‌గా మార్చవచ్చు.
- చికెన్ ఓవెన్లో ఉన్న తర్వాత: బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు త్రైమాసికంలో వేసి వేయించు పాన్‌లో ఉంచండి. రోజ్మేరీ యొక్క మొలకను తీయండి మరియు అవసరమైతే, రోజ్మేరీ సూదులను కత్తిరించండి మరియు బంగాళాదుంప క్వార్టర్స్ మీద చల్లుకోండి.
- ఆలివ్ ఆయిల్‌తో కొంచెం నీరు కలపండి మరియు పోయాలి.
- సుమారు 15 నిమిషాల తర్వాత, చికెన్ కింద పొయ్యి యొక్క దిగువ షెల్ఫ్‌లో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, తద్వారా చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలు ఒకే సమయంలో వండుతారు.
- 45 నిమిషాల తర్వాత, పొయ్యి నుండి తీసివేసి, ఉప్పుతో సీజన్ మరియు 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ నూనెలో గ్లేజ్ చేయండి. చికెన్‌కి తోడుగా వడ్డించండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 234kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1.8gప్రోటీన్: 0.5gఫ్యాట్: 25.4g
