విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 300 g గొర్రె యొక్క జీను లేదా లాంబ్ సాల్మన్ అని పిలుస్తారు
- 1 క్యారెట్
- 1 ఎర్ర మిరియాలు
- 1 కోల్రాబీ చిన్నది
- 10 ముక్కలు జునిపెర్ బొడ్డు లేదా గెల్డర్ల్యాండ్ బేకన్
- 1 ఒక వెల్లుల్లి గబ్బం
- 4 తాజా అల్లం ముక్కలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 200 g పాస్తా; రిగాటోని లేదా ఇలాంటిది
- 50 ml వంట క్రీమ్, లేదా రామా 15%
- 3 స్పూన్ కరివేపాకు, ఉప్పు మిరియాలు.
సూచనలను
- క్రీప్, మిరియాలు తో పొడి, గొర్రె కడగడం. లేదా వికర్ణంగా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- కూరగాయలను శుభ్రం చేయండి, కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, మీకు నచ్చితే, మీరు యూనివర్సల్ వెజిటబుల్ స్లైసర్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. నాఫీ మరియు అల్లాన్ని మెత్తగా కోయండి. బేకన్ మరియు పాచికల నుండి 10 ముక్కలను కత్తిరించండి. తెల్లటి ఎముకలు ఉంటే, వాటిని తొలగించండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెలో బేకన్ వేయించాలి.
- అదే సమయంలో పాస్తా ఉడికించాలి. అప్పుడు మొదటి బేకన్ లో క్యారెట్ వేసి, సుమారు 2 నిమిషాలు కొద్దిగా నీరు జోడించండి. తరువాత బెల్ పెప్పర్ను సుమారు 2 నిమిషాలు వేయించాలి, తరువాత కోహ్ల్రాబీ ముక్కలు లేదా స్ట్రిప్స్. మిరపకాయ పూర్తయిందో లేదో తనిఖీ చేయండి, ఆపై క్రీమ్ మరియు కరివేపాకులో పోయాలి.
- ప్రత్యేక పాన్లో, మీడియం వేడి మీద 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో గొర్రె ముక్కలను వేయించాలి. ఎండబెట్టిన నూడుల్స్ను కూరగాయలతో కలపండి, రుచికి మళ్లీ సీజన్ చేయండి, మీకు ఉంటే, మీరు పసుపు, కొత్తిమీర, అల్లం పొడి మరియు కొద్దిగా కారం పొడిని టచ్ చేయవచ్చు. ఒక ప్లేట్ మీద కుప్ప మరియు మాంసం జోడించండి.
- చిట్కా 5: నేను పైన పేర్కొన్న సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఒక ప్రత్యేక పొడిని సిద్ధం చేసాను, కాబట్టి దానిని సీజన్ చేయడానికి నాకు నైఫ్ పాయింట్ మాత్రమే అవసరం.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 663kcalఫ్యాట్: 75g