హనీ కర్రీ సాస్‌లో సాల్మన్ ట్రౌట్

ట్వీజర్‌లతో ఎముకలను తొలగించండి - సాల్మన్ ట్రౌట్‌పై తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం పోయాలి - ముతక ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ - క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి కనీసం 30 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి

స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్‌ను రోల్స్‌గా లేదా చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి - వెన్నలో వేయించాలి - క్రీమ్‌లో పోయాలి - తేనె జోడించండి - క్రీమ్ ఫ్రైచీలో కదిలించు - ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఊదా కూరతో సీజన్ - ఏలకులు క్యాప్సూల్స్ జోడించండి - కొద్దిగా కూరగాయల స్టాక్ జోడించండి - కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి

కరకరలాడే రొట్టెని ముక్కలుగా చేసి, ములినెట్‌లో ఉంచండి - ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొద్దిగా ఊదా కూర - స్విచ్ ఆన్ చేసి, ముక్కలు కూడా అయ్యే వరకు నడపండి - క్లాంగ్ ఫిల్మ్ నుండి సాల్మన్ ట్రౌట్‌ను తీసివేసి - చర్మం వైపు ఉంచండి. ముక్కలు మరియు గట్టిగా నొక్కండి

చేపలను మొదట వేడిగా ఉండే వెన్నలో చాలా నెమ్మదిగా వేయించాలి (చాలా వేడిగా ఉండకపోతే మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కాలిపోతుంది) - సుమారు 3-5 నిమిషాల తర్వాత తిప్పండి (చేప మందాన్ని బట్టి) ఆపై 2 వ వైపు వేయించాలి. చాలా క్లుప్తంగా - (మధ్యభాగం "గ్లాసీ" గా ఉండాలి - తర్వాత గరిష్టంగా 100 డిగ్రీల ఓవెన్‌లో ముందుగా వేడిచేసిన ప్లేట్‌లో చేపలను కొన్ని నిమిషాలు "విశ్రాంతి" చేయనివ్వండి

క్వినోవా టార్ట్‌లెట్‌లను ముందుగా వేడిచేసిన ప్లేట్‌లో ఉంచండి (రేపటి నుండి నా కుక్‌బుక్‌లో అదనపు రెసిపీగా లభిస్తుంది), చేపలు మరియు సాస్ జోడించండి - కొద్దిగా మెరినేట్ చేసిన రుకోలా జోడించండి