ఇసుక కేక్ ఫైన్ మరియు జ్యుసి

ఒక చిన్న రొట్టె పాన్ (సుమారు 20 సెం.మీ.) మరియు పిండితో దుమ్ము వేయండి. ఓవెన్‌ను 175 డిగ్రీల టాప్ మరియు బాటమ్ హీట్‌కి ముందుగా వేడి చేయండి

తేలికగా నురుగు వచ్చేవరకు మెత్తబడిన వెన్నను చక్కెరతో కొన్ని నిమిషాలు కొట్టండి. ఒక్కోసారి గుడ్లు వేసి బాగా కలపాలి. పిండిని పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్‌తో కలపండి. పాలతో క్లుప్తంగా ప్రత్యామ్నాయం చేయండి కానీ గుడ్డు మిశ్రమానికి గట్టిగా జోడించండి. డౌ కష్టంతో చెంచా నుండి పడిపోయే తగినంత పాలు ఉపయోగించండి.

పిండిని అచ్చులో పోసి, సున్నితంగా మరియు సుమారు 50 నిమిషాలు కాల్చండి. చాప్ స్టిక్ పరీక్ష చేయండి. సుమారు 30 నిమిషాల బేకింగ్ తర్వాత, ఒక పదునైన కత్తితో మధ్య పొడవులో కేక్‌ను స్కోర్ చేయండి.

వ్యాఖ్యలు మీకు నచ్చితే, మీరు వనిల్లా లేదా దాల్చినచెక్క వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఇసుక కేక్‌ను శుద్ధి చేయవచ్చు లేదా పాలలో ఎండుద్రాక్ష, చాక్లెట్ చిప్స్, యాపిల్ క్యూబ్స్ మొదలైనవాటిని జోడించవచ్చు. మీరు పాలను రమ్‌తో కూడా భర్తీ చేయవచ్చు. నిమ్మ ఇసుక కేక్ కోసం, నిమ్మరసంతో మరింత పాలను భర్తీ చేయండి మరియు నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి.