John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
రొయ్యల పాన్
- 200 g రొయ్యల ఒలిచిన మరియు తీయబడిన, మూలికా నూనె మరియు వెల్లుల్లి ఊరగాయ
- 100 g ఫిష్ ఫిల్లెట్, మీకు నచ్చిన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయలను చక్కటి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి
- 1 చిన్న ఎరుపు కోణాల మిరియాలు, చక్కగా కత్తిరించి
- 1 మంచి షాట్ మెటాక్సా, 5 * లేదా 7 *
- 50 ml చేప స్టాక్
- 3 టేబుల్ స్పూన్ క్రీమ్ ఫ్రైచీ చీజ్
- 1 స్పూన్ టొమాటో పేస్ట్ మూడు సార్లు కేంద్రీకరించబడింది
- ఉప్పు, మిరియాలు, తీపి మిరపకాయ, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ
- 1 స్ప్లాష్ నిమ్మ రసం
- తురిమిన గూడా
వరి
- 125 g పొడవైన ధాన్యం బియ్యం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కుంకుమపువ్వు వెన్న
ఉల్లిపాయలు
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలను చక్కటి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ హనీ
- 4 కొమ్మలను థైమ్
- ఉప్పు కారాలు
అలంకరణ
- 8 కాక్టెయిల్ టొమాటోలు, 2 టొమాటోల 4 పానికిల్స్
- తాజా థైమ్ కొమ్మలు
సూచనలను
చేప పాన్
- ఉడికినంత వరకు ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ పెప్పర్‌ను నెమ్మదిగా వేయించాలి. పాన్‌ను మళ్లీ సరిగ్గా వేడి చేసి, చేపలతో రొయ్యలను క్లుప్తంగా మరియు క్రిస్ప్‌గా వేయించాలి. ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీతో సీజన్. టొమాటో పేస్ట్‌ను క్లుప్తంగా కాల్చండి. ఇప్పుడు మెటాక్సాతో అన్నింటినీ డీగ్లేజ్ చేయండి మరియు స్టాక్‌పై పోయాలి. ఇప్పుడు క్రమేపీ క్రీం ఫ్రైచీని కలపండి. దానితో ఒక షాట్ నిమ్మరసం. ఓవెన్‌ప్రూఫ్ బేకింగ్ డిష్‌లో ప్రతిదీ ఉంచండి, జున్ను మరియు తీపి మిరపకాయతో చల్లుకోండి మరియు 180 ° C వద్ద సుమారు 10-15 నిమిషాలు కాల్చండి.
వరి
- యథావిధిగా అన్నం ఉడికించి, ఆరిన తర్వాత, కుంకుమపువ్వు వెన్న ద్వారా లాగండి.
ఉల్లిపాయ
- ఉల్లిపాయలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి నెమ్మదిగా ఉడికించాలి. చివరగా, తేనె మరియు మెత్తగా తీసిన థైమ్ జోడించండి.
టమోటాలు
- గ్రిల్ పాన్‌లో టొమాటోలను క్లుప్తంగా మరియు వేడిగా వేయించాలి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 258kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 41.9gప్రోటీన్: 3.7gఫ్యాట్: 8.1g
