John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 120 g కార్నరోలి బియ్యం
- 15 g ఎండిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు
- 1 స్పూన్ వెన్న
- 1 షాట్ నోల్లీ ప్రాట్
- 50 g తురిమిన పర్మేసన్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ఉప్పు కారాలు
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి
సూచనలను
- పోర్సిని పుట్టగొడుగులను సుమారు 400 ml వేడి నీటిలో నానబెట్టండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వెన్నలో వేయించి, ఉతకని బియ్యాన్ని క్లుప్తంగా కాల్చండి. పుట్టగొడుగులను వేయండి, నీటిని సేకరించి స్టవ్ మీద ఉంచండి. పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- వైన్ తో deglaze, తగ్గించడానికి అనుమతిస్తాయి. ఇప్పుడు క్రమంగా మష్రూమ్ స్టాక్ వేసి మళ్లీ మళ్లీ ఉడకనివ్వండి.
- 10 నిమిషాల తర్వాత పుట్టగొడుగులను జోడించండి, అన్నం పూర్తయ్యే వరకు స్టాక్ జోడించండి, కానీ అది ఇప్పటికీ గట్టి కోర్ కలిగి ఉండాలి. 18-20 నిమిషాల తర్వాత అన్నం బాగుండాలి.
- ఇప్పుడు వెన్నలో కదిలించు మరియు చివరకు పర్మేసన్, మళ్లీ సీజన్ మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 398kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 41.3gప్రోటీన్: 12.5gఫ్యాట్: 19.8g
