గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క ఆరు సంకేతాలు

గ్లూటెన్ అసహనం (గ్లూటెన్ అసహనం) నిర్ణయించడానికి వచ్చినప్పుడు వైద్య పరీక్షలు తరచుగా విఫలమవుతాయి. ఫలితం తరచుగా ప్రతికూలంగా ఉంటుంది, అయితే ప్రభావితమైన వారు అనేక రకాల లక్షణాలతో బాధపడుతూ ఉంటారు మరియు తరచుగా సైకోసోమాటిక్ రోగులుగా లేబుల్ చేయబడతారు. మీరు కూడా గ్లూటెన్ అసహనంతో బాధపడుతున్నారా? బహుశా మీకు తెలియకుండా ఉందా? మేము తరచుగా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీతో అనుబంధించబడిన ఆరు సాధారణ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాము, కానీ అవి గుర్తించబడవు మరియు ఫలితంగా, తప్పుగా లేదా అస్సలు చికిత్స చేయబడలేదు.

గ్లూటెన్ అసహనం - గుర్తించబడని హింస

గ్లూటెన్ అసహనం అనేక లక్షణాలలో వ్యక్తమవుతుంది. సాధారణంగా, ఇది అజీర్ణం, తరచుగా తలనొప్పి, తరచుగా ఏకాగ్రత సమస్యలు మరియు అరుదుగా అధిక బరువును తగ్గించలేము.

దురదృష్టవశాత్తూ, గ్లూటెన్ అసహనం ఇప్పటికీ చాలా మంది వైద్యుల యొక్క సాధారణ రోగనిర్ధారణ కచేరీలలో భాగం కాదు - అయినప్పటికీ ఎక్కువ మంది ప్రజలు గుర్తించబడని గ్లూటెన్ అసహనంతో పోరాడుతున్నారు మరియు గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాల కారణంగా రోజువారీ జీవితంలో మరింత ఘోరంగా పోరాడుతున్నారు.

ఎటువంటి కారణం లేకుండా లక్షణాలు? - ఒక క్షేత్ర నివేదిక

మారికా చాలా సంవత్సరాలుగా జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతోంది మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్‌తో బాధపడుతున్నారు, ఇది చాలా ఆశాజనకంగా లేదు, ఇది సాంప్రదాయ వైద్యానికి కారణాలు లేదా నివారణలు తెలియని లక్షణాల సంక్లిష్టతను సూచిస్తుంది. గ్లూటెన్ అసహనం గురించి డాక్టర్ ఎప్పుడూ ఆలోచించలేదు.

మరికాకు రాత్రంతా నిద్ర పట్టదు కాబట్టి, తరచూ మైగ్రేన్‌తో బాధపడుతుండేది, దానికి కారణాన్ని కనుగొనకుండానే అక్కడక్కడా నొప్పులు అనుభవించేది, మరియు ఈ శారీరక లోపాలన్నింటి ఫలితంగా ఒక నిర్దిష్ట విచారం అభివృద్ధి చెందింది, చివరకు ఆమె ఒక పొడవైన ఒడిస్సీని అందుకుంది. దాదాపు ఒక సంవత్సరం క్రితం డాక్టర్ నుండి డాక్టర్ వరకు చివరకు రోగ నిర్ధారణ వచ్చింది. కానీ ఇది గ్లూటెన్ అసహనం కాదు, ఇది ఫైబ్రోమైయాల్జియా.

దురదృష్టవశాత్తు, ఈ రోగనిర్ధారణ ఆమె పరిస్థితి గురించి ఏమీ మార్చలేదు. మరికా యొక్క లక్షణాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి మరియు సూచించిన మందులు (యాంటిడిప్రెసెంట్స్, పెయిన్ కిల్లర్స్ మరియు స్లీపింగ్ పిల్స్) తక్కువ లేదా స్వల్పకాలిక ప్రభావాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉన్నాయి; దీనికి విరుద్ధంగా, వారు దుష్ప్రభావాలను కూడా తెచ్చారు.

వేడి చికిత్సలు, చల్లని అప్లికేషన్లు, మట్టి స్నానాలు, ఆక్యుప్రెషర్, హైడ్రోథెరపీ, గుయిఫెనెసిన్ మరియు ఇతరులు. - మరికా ఫైబ్రోమైయాల్జియా కోసం సిఫార్సు చేయబడిన అన్ని ప్రత్యామ్నాయాల ద్వారా వెళ్ళింది - విజయవంతం కాలేదు.

Guaifenesin నిజానికి ఒక కఫహరమైన దగ్గు ఔషధం, ఇది ఒక అమెరికన్ వైద్యుని సిద్ధాంతం ప్రకారం, ఫైబ్రోమైయాల్జియాతో కొన్ని సందర్భాల్లో కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఆరు నెలల క్రితం, మరికా గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క సంభావ్య సంకేతాల గురించి ఒక కథనాన్ని చదివారు. ఆకర్షితులై, ఆమె జాబితా చేయబడిన అన్ని లక్షణాలలో తనను తాను గుర్తించింది. IBS లాంటి సమస్యలు గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ ద్వారా ప్రేరేపించబడతాయని పేర్కొంది.

అదనంగా, గ్లూటెన్ అసహనం కొంతమందిలో మైగ్రేన్లు, నిరాశ, నిద్ర రుగ్మతలు మరియు అనేక ఇతర లక్షణాలకు దారితీస్తుంది. అయితే, ఫైబ్రోమైయాల్జియా గురించి చదవడానికి ఏమీ లేదు. లేదా ఇది? ఫైబ్రోమైయాల్జియా ఖచ్చితంగా అక్కడ వివరించబడినది కాదా?

తెలిసిన కారణం లేకుండా లక్షణాల సమాహారం, ఇది ప్రభావితమైన ప్రతి వ్యక్తికి కూడా చాలా వ్యక్తిగతంగా ఉంటుంది.

మరికా వెంటనే తన డాక్టర్‌తో అపాయింట్‌మెంట్ తీసుకుని, గ్లూటెన్ అసహనం కోసం పరీక్షించమని కోరింది. ఆమె వైద్యుడు మొదట్లో అలాంటి పరీక్షకు ఎటువంటి కారణం చూడనందున ఇది చాలా ఒప్పందాలను తీసుకుంది.

చివరికి, అయితే, అతను పశ్చాత్తాపపడ్డాడు మరియు మరికా ఫలితం కోసం ఆసక్తిగా ఎదురుచూసింది - చివరకు ఆమె భయాందోళనలకు స్వస్తి చెప్పగలదని మరియు త్వరలో మళ్లీ ఎలాంటి లక్షణాలు లేకుండా సాధారణంగా జీవించగలదని ఆశతో నిండిపోయింది. అప్పుడు నిరాశ: ప్రతికూల, గ్లూటెన్ అసహనం లేదు.

అయితే ఇంటికి వెళ్లే దారిలో మారిక తన ఆహారాన్ని మార్చుకోవాలని నిర్ణయించుకుంది. ఆమె కొంతకాలం గ్లూటెన్ రహితంగా జీవిస్తే అది బాధించదు, ఆమె ఆలోచించింది.

నిజానికి, గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం నిజంగా ఆమెను బాధించలేదు. ఇంకా ఎక్కువ: మరికా ఇప్పటికే గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌తో మూడవ రోజు చాలా మెరుగ్గా ఉంది. ఆమె ప్రకోప ప్రేగు గమనించదగ్గ శాంతించినట్లు అనిపించింది.

ఆమె రాత్రి బాగా నిద్రపోయింది మరియు పగటిపూట మానసికంగా మరింత అప్రమత్తంగా మరియు ఉత్పాదకతను అనుభవించింది. ఆమె గ్లూటెన్ అసహనంతో బాధపడుతుందా?

మొత్తం నాలుగు వారాల తర్వాత, ఆమె జీర్ణక్రియ దాదాపు సాధారణమైంది. మరియు ఆమె సాధారణంగా దాదాపు వారానికోసారి మైగ్రేన్ అటాక్‌ను కలిగి ఉండగా, కొత్త ఆహారంలో గత నెలలో ఒకసారి మాత్రమే జరిగింది-మరియు గమనించదగ్గ తక్కువ తీవ్రతతో.

ఆమె ఇకపై చాలా అరుదుగా నొప్పిని అనుభవించింది మరియు అకస్మాత్తుగా కోలుకోవడం వల్ల ఆమె డిప్రెషన్ రిఫ్రెష్ ఉల్లాసానికి దారితీసింది.

మారికా తన ఆహారాన్ని మార్చుకున్న అర్ధ సంవత్సరం తర్వాత, ఆమె గతంలో కంటే మెరుగ్గా ఉంది. ఆమెకు ఇప్పుడు మైగ్రేన్లు లేవు. అజీర్ణం మరియు నొప్పులు ఆవిరైపోయినట్లు అనిపిస్తుంది మరియు ఆమె మానసిక స్థితి జీవితాన్ని ధృవీకరించే స్త్రీగా ఉంది.

మరికా ఇప్పటికీ గోధుమ లేదా గ్లూటెన్‌తో ఉత్పత్తులను తాకదు మరియు అది అలాగే ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు కీళ్లలో, కొన్నిసార్లు కండరాలలో - అనిర్వచనీయమైన నొప్పిని ఆమె గుర్తుచేసుకుంది.

మైగ్రేన్‌లు, నిద్రలేని రాత్రులు మరియు డాక్టర్‌ను ప్రతి సందర్శన తర్వాత నిస్సహాయత మర్చిపోవడం అంత సులభం కాదు. మరికా తనకు గ్లూటెన్ అసహనం అని ఖచ్చితంగా తెలుసు.

గ్లూటెన్ - కొన్ని ధాన్యాలలో ఉండే ప్రోటీన్ కాంప్లెక్స్ - ఈ లక్షణాలన్నింటికీ ఎలా కారణమవుతుంది? మరియు గ్లూటెన్ అసహన పరీక్ష స్పష్టంగా గ్లూటెన్ లక్షణాలకు కారణమైనప్పుడు ప్రతికూలంగా తిరిగి రావడం ఎలా ఉంటుంది?

గ్లూటెన్ అంటే ఏమిటి?

గ్లూటెన్ అనేది గోధుమలలో మాత్రమే కాకుండా అనేక ఇతర ధాన్యాలలో కూడా కనిపించే వివిధ ప్రోటీన్ల మిశ్రమం, ఉదా B. స్పెల్లింగ్, రై, వోట్స్ మరియు బార్లీ. ఐన్‌కార్న్, కముట్ మరియు ఎమ్మెర్ వంటి పురాతన ధాన్యాలు అని పిలవబడే వాటిలో కూడా గ్లూటెన్ ఉంటుంది.

ధాన్యం కోసం, గ్లూటెన్ అనేది ఒక నిల్వ ప్రోటీన్, ఇది అంకురోత్పత్తి ప్రక్రియలో పోషకాలతో విత్తనాలను అందిస్తుంది. మరోవైపు, మానవ బేకరీలో, గ్లూటెన్ బేకింగ్ సమయంలో బ్రెడ్ చక్కగా కలిసి ఉండేలా చేస్తుంది.

ఇది జిగురు. ఈ కారణంగా, బంక లేని తృణధాన్యాలు లేదా నకిలీ తృణధాన్యాలతో బ్రెడ్ వంటకాలకు బైండింగ్ ఏజెంట్లు క్రమం తప్పకుండా జోడించబడతాయి, ఇవి తప్పిపోయిన గ్లూటెన్ యొక్క అంటుకునే లక్షణాలను స్వాధీనం చేసుకుంటాయి.

గ్లూటెన్ రహిత తృణధాన్యాలలో మిల్లెట్, టెఫ్ (ఒక రకమైన మిల్లెట్) మరియు బియ్యం, అలాగే నకిలీ తృణధాన్యాలు క్వినోవా, ఉసిరికాయ మరియు బుక్వీట్ ఉన్నాయి.

గ్లూటెన్ ఇప్పుడు రెండు సమూహాలను కలిగి ఉంది, అవి ప్రోలామిన్లు మరియు గ్లూటెలిన్స్ అని పిలవబడేవి. ఇవి ధాన్యం రకాన్ని బట్టి వాటి నిర్మాణంలో కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు తరువాత వాటికి వేర్వేరు పేర్లు ఇవ్వబడతాయి.

గోధుమలలో ఉండే గ్లూటెనిన్‌లను గ్లూటెనిన్ అంటారు.

ప్రోలామిన్‌లను గోధుమలలో గ్లియాడిన్ అని, ఓట్స్‌లో అవెనిన్ అని మరియు రైలో సెకాలినిన్ అని పిలుస్తారు. మరియు ఈ పదార్ధాలను ఇప్పుడు మరింత ఉపవిభజన చేయవచ్చు: ఎందుకంటే గోధుమలలో ఒకే ఒక్క గ్లియాడిన్ మాత్రమే కాదు, ఆల్ఫా, బీటా, గామా మరియు ఒమేగా గ్లియాడిన్ అనే అనేక విభిన్నమైనవి ఉన్నాయి.

గ్లూటెన్ అసహనం కోసం పరీక్ష తరచుగా అర్థరహితం

గ్లూటెన్ అసహనానికి సంబంధించిన సాధారణ పరీక్షలు ఆల్ఫా లేదా బీటా వేరియంట్‌లో గ్లియాడిన్‌కు వ్యతిరేకంగా ప్రతిరోధకాలు అనే ఒకే “పదార్థం” కోసం మాత్రమే చూస్తాయి. అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్ B. గోధుమ బీజ అగ్లుటినిన్, గ్లూటోమోర్ఫిన్ (గ్లియాడిన్ జీర్ణక్రియ సమయంలో మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయబడిన గ్లియాడార్ఫిన్ అని కూడా పిలుస్తారు), తర్వాత గ్లూటెనిన్ మరియు ఒమేగా లేదా గామా గ్లియాడిన్ వంటి అనేక ప్రమాదకర పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.

ప్రతి వ్యక్తి లేదా ఈ పదార్ధాల కలయిక కూడా అసహన ప్రతిచర్యలకు దారితీయవచ్చు. ఫలితంగా, సాధారణ గ్లూటెన్ అసహన పరీక్ష ప్రతికూలంగా వచ్చినప్పటికీ గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీని కలిగి ఉండటం పూర్తిగా సాధ్యమవుతుంది.

గ్లూటెన్ సున్నితత్వం, గ్లూటెన్ అసహనం మరియు గ్లూటెన్ అసహనం - తేడా ఏమిటి?

ఈ సమయంలో, మీరు గ్లూటెన్ సున్నితత్వం మరియు గ్లూటెన్ అసహనం మధ్య తేడా ఏమిటి అని ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. మరియు గ్లూటెన్ అసహనానికి దానితో సంబంధం ఏమిటి. శుభవార్త ఏమిటంటే, మూడు పదాలు ఒకే దృగ్విషయాన్ని సూచిస్తాయి.

అయితే ఎక్కువగా, "గ్లూటెన్ అసహనం" మరియు "గ్లూటెన్ అసహనం" గ్లూటెన్‌కు సంబంధించి సంభవించే అన్ని అసహన ప్రతిచర్యలకు సాధారణ పదాలుగా ఉపయోగించబడతాయి. ఇందులో ఉదరకుహర వ్యాధి మరియు గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ రెండూ ఉంటాయి.

ఉదరకుహర వ్యాధి - స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి - బయాప్సీ మరియు నిర్దిష్ట రక్త మార్కర్ల ఆధారంగా సాపేక్ష ఖచ్చితత్వంతో చేయవచ్చు, గ్లూటెన్ అసహన పరీక్షకు సంబంధించి పైన పేర్కొన్న ఇబ్బందుల కారణంగా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ అంత సులభం కాదు.

గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ యొక్క విభిన్న లక్షణాలు కూడా రోగ నిర్ధారణను సులభతరం చేయవు. గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ యొక్క లక్షణాలు జీర్ణ రుగ్మతలను కూడా కలిగి ఉంటాయి, కానీ తలనొప్పి, అలసట, నిద్ర రుగ్మతలు, పొగమంచు, ఏకాగ్రతలో ఇబ్బంది, ADHD, ADD, ఆటిజం లక్షణాలు, మానసిక కల్లోలం, మైకము లేదా అధిక బరువు వంటివి కూడా ఉంటాయి. మీ ఉత్తమ ప్రయత్నాలు వదిలివేస్తాయి.

గ్లూటెన్ అసహనం రెండూ కూడా (మరింత) స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధులకు దారితీయవచ్చు లేదా వాటిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. వీటిలో ఉదా. బి. హషిమోటోస్ థైరాయిడిటిస్ (దీర్ఘకాలిక థైరాయిడ్ వాపు) లేదా రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్.

గోధుమ అలెర్జీ

సంపూర్ణత కొరకు, చిన్న పిల్లలను తరచుగా ప్రభావితం చేసే గోధుమ అలెర్జీని కూడా పేర్కొనాలి. ఈ సందర్భంలో, అలెర్జీ ప్రతిచర్య ప్రత్యేకంగా గోధుమ ప్రోటీన్లకు వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది, ఇతర రకాల ధాన్యాల నుండి ప్రోటీన్లకు వ్యతిరేకంగా కూడా అవసరం లేదు.

సాధారణంగా గ్లూటెన్-రహిత ఆహారం ఎల్లప్పుడూ ఇక్కడ సహాయపడదు, ఎందుకంటే గోధుమలో గ్లూటెన్ అలాగే ఇతర ప్రోటీన్‌లు అలెర్జీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్ సున్నితత్వం వలె, గోధుమ అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు న్యూరోడెర్మాటిటిస్ మరియు మూర్ఛ వరకు ఉంటాయి.

తక్షణ-రకం అలెర్జీలకు విలక్షణమైన సంబంధిత IgE ప్రతిరోధకాలను గుర్తించడం ద్వారా రోగనిర్ధారణ చేయబడుతుంది. ఇక్కడ సాధారణంగా సంబంధిత అలెర్జీ కారకాన్ని (ఇక్కడ గోధుమ) వినియోగించిన కొద్ది నిమిషాల్లోనే లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.

గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ విషయంలో, మరోవైపు, లక్షణాలు సమయ ఆలస్యంతో కూడా సంభవించవచ్చు, అంటే కొన్ని రోజుల తర్వాత, ఇది కనెక్షన్‌ని గుర్తించడం మరింత కష్టతరం చేస్తుంది - రోగికి మరియు వైద్యుడికి.

గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ చాలా మందిని ప్రభావితం చేస్తుంది - చాలా కొద్ది మందికి దాని గురించి తెలుసు

గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ చాలా మందిని ప్రభావితం చేస్తుంది - మరియు చాలామందికి దాని గురించి తెలియదు. దీనికి గల కారణాలను మేము ఇప్పటికే పైన పేర్కొన్నాము: గ్లూటెన్ సున్నితత్వం అనేక ఇతర వ్యాధులకు సంబంధించిన లక్షణాలలో వ్యక్తమవుతుంది మరియు గ్లూటెన్ వినియోగం తర్వాత వెంటనే కనిపించదు - తక్షణ రకం అలెర్జీ విషయంలో - కానీ తర్వాత మాత్రమే .

అంతేకాకుండా, లక్షణాలు ప్రతి వ్యక్తిలో వివిధ రూపాలు మరియు కొలతలు తీసుకోవచ్చు కాబట్టి, కేవలం లక్షణాల ఆధారంగా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ గురించి వంద శాతం తీర్మానం చేయడం సాధ్యం కాదు.

ఆరు గ్లూటెన్ లక్షణాలు

మేము ముందుగా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీతో పాటుగా ఉండే ఆరు సాధారణ లక్షణాలను మీకు పరిచయం చేస్తాము, ఆపై మీరు ఈ (లేదా ఇతర రహస్యమైన లక్షణాలతో) బాధపడుతుంటే - గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీతో వ్యవహరిస్తున్నారా లేదా అని మీరు ఖచ్చితంగా ఎలా తెలుసుకోవాలనే దానిపై చిట్కాలను అందిస్తాము.

కొన్నిసార్లు లక్షణాలు కొన్ని గంటలు మాత్రమే ఉంటాయి. కొన్ని ఇతర సందర్భాల్లో, లక్షణాలు చాలా వారాల పాటు కొనసాగుతాయి మరియు దీర్ఘకాలికంగా కూడా మారాయి.

అజీర్ణం

గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క అత్యంత సాధారణ లక్షణాలలో జీర్ణ సమస్యలు ఒకటి. వీటిలో గ్యాస్, పోవని గ్యాస్, వైద్యపరమైన ఆధారాలు లేకుండా పొత్తికడుపు తిమ్మిర్లు, మలబద్ధకం, అతిసారం లేదా రెండూ ఉన్నాయి.

తరచుగా, ఈ లక్షణాలతో ఉన్న వ్యక్తులు - సాధారణ రోగనిర్ధారణ పద్ధతులతో శారీరక కారణాలను కనుగొనలేకపోతే - ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ నిర్ధారణతో డాక్టర్ పరిగణిస్తారు.

మైగ్రేన్లు మరియు నిరాశ

జీర్ణ సమస్యలు సాధారణంగా ఆహారం వారి అభివృద్ధిలో పాలుపంచుకుంటాయనే అనుమానాన్ని పెంచుతాయి, ఇది తలనొప్పి మరియు మైగ్రేన్‌ల విషయంలో చాలా అరుదుగా ఉంటుంది. కొన్ని మైగ్రేన్ నిపుణులు కూడా కొన్ని ఆహారాలు మరియు తలనొప్పి దాడి మధ్య సంబంధం కేవలం ఊహాజనితమని లేదా రోగి యొక్క తప్పుడు నిర్ధారణలని పేర్కొన్నారు.

రక్తంలో చక్కెర హెచ్చుతగ్గులకు గురయ్యే రోగులలో లేదా తదనుగుణంగా అధిక చక్కెర ఆహారంలో ఉన్న రోగులలో, హిస్టామిన్ (పరిపక్వ జున్ను, వైన్, పొగబెట్టిన చేపలు మొదలైనవి) అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు సున్నితంగా ఉండే రోగులలో మైగ్రేన్లు తరచుగా సంభవిస్తాయని ఊహ. లేదా కెఫీన్‌ను సహించలేని రోగులలో, శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేనప్పుడు - ఇది అనుమానించబడవచ్చు.

అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్ మరియు తలనొప్పి మధ్య సంబంధాన్ని అనుమానించలేము.

గ్లూటెన్ అసహనం అనేది గట్‌లో వినాశనం కలిగించే సమస్య మాత్రమే కాదని, తలనొప్పితో సహా స్పష్టమైన నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలకు దారితీసే వ్యాధి అని అనేక అధ్యయనాలు ఇప్పటికే చూపించాయి.

ఉదాహరణకు, న్యూజిలాండ్‌లోని క్రైస్ట్‌చర్చ్‌లోని చిల్డ్రన్స్ హాస్పిటల్ ఫర్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ అండ్ అలర్జీకి చెందిన డాక్టర్ రోడ్నీ ఫోర్డ్ తన “ది గ్లూటెన్ సిండ్రోమ్: ఎ న్యూరోలాజికల్ డిసీజ్”లో వ్రాశారు, ఇది గ్లూటెన్ ఉదరకుహర వ్యాధి మరియు గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ రెండింటిలోనూ నాడీ వ్యవస్థను దెబ్బతీస్తుంది మరియు తద్వారా నాడీ సంబంధితతను ప్రేరేపిస్తుంది. లక్షణాలు. తన సారాంశంలో అతను ఈ క్రింది వాటిని పేర్కొన్నాడు:

క్రాస్-రియాక్టింగ్ యాంటీబాడీస్, సీరమ్ సిక్‌నెస్ మరియు డైరెక్ట్ టాక్సిసిటీ కలయిక వల్ల గ్లూటెన్ నాడీ సంబంధిత నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది. ఈ నష్టం స్వయంప్రతిపత్త నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రణ రుగ్మత, సెరెబెల్లార్ అటాక్సియా (మెదడులో ఉద్భవించే కదలిక లోపాలు), హైపోటెన్షన్ (తక్కువ రక్తపోటు), అభివృద్ధి మరియు అభ్యాస లోపాలు (పిల్లలలో), నిరాశ మరియు మైగ్రేన్‌లో వ్యక్తమవుతుంది. మరియు తలనొప్పి.
dr ఇంకా:

"గ్లూటెన్ సిండ్రోమ్" అని పిలువబడే ఈ బాధలో గ్లూటెన్ ప్రధాన అపరాధి అయినప్పుడు పేగు నష్టం మరియు పోషకాల లోపాలతో గ్లూటెన్-సెన్సిటివ్ వ్యక్తుల యొక్క వివిధ లక్షణాలను వివరించడానికి ప్రయత్నించడం అర్ధం కాదు.

చేతులు మరియు కాళ్ళలో జలదరింపు మరియు తిమ్మిరి

మైకము, సమతుల్య రుగ్మతలు మరియు చేతులు మరియు కాళ్ళలో బలహీనత, జలదరింపు లేదా తిమ్మిరి యొక్క భావాలు కూడా నాడీ వ్యవస్థలో రుగ్మతలను సూచిస్తాయి మరియు అందువల్ల గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీని సూచిస్తాయి.

ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులు

B. హషిమోటో యొక్క క్రానిక్ థైరాయిడిటిస్ లేదా రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ వంటి స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధులు కూడా - గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీకి సంకేతం కావచ్చు లేదా వాటి ద్వారా తీవ్రంగా తీవ్రతరం కావచ్చు.

ఫైబ్రోమైయాల్జియా

ఫైబ్రోమైయాల్జియా బహుశా ఒక వ్యాధి కాదు, కానీ తెలియని కారణంతో కూడిన లక్షణాల సంక్లిష్టత. ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ మాదిరిగానే, ఫైబ్రోమైయాల్జియా నిర్ధారణ కొన్ని సందర్భాల్లో ఇబ్బంది యొక్క రోగనిర్ధారణ కంటే మరేమీ కాదు ఎందుకంటే ఇప్పటికే ఉన్న లక్షణాలకు వివరణ కనుగొనబడలేదు.

కానీ మీకు కండరాల మరియు బంధన కణజాల నొప్పి ఉందని చెప్పడం నిజంగా సహాయపడుతుందా? "ఫైబ్రోమైయాల్జియా" అనే పదానికి వేరే అర్థం లేదు. "ఫైబ్రో" అంటే బంధన కణజాలం, "మైయో" అంటే కండరాలు మరియు "అల్జియా" అంటే నొప్పి.

కానీ మీ లక్షణాలు-మీరు వాటిని ఏ విధంగా పిలిచినా-గుర్తించబడని గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ యొక్క పరిణామాలు తప్ప మరేమీ కాకపోతే మీకు ఎలా అనిపిస్తుంది? మీరు మీ ఆహారాన్ని మార్చినప్పుడు మీ లక్షణాలు గమనించదగ్గ విధంగా మెరుగుపడితే ఏమి చేయాలి?

మీకు నిజంగా యాంటిడిప్రెసెంట్స్, కండరాల సడలింపులు, పెయిన్‌కిల్లర్లు మొదలైనవి అవసరం లేదు, అయితే మీ గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ కారణంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ అవసరమైతే?

యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మ్యూనిచ్ యొక్క మెడికల్ ఫ్యాకల్టీలో 2005 నుండి తన పరిశోధనలో, డాక్టర్. మెడికల్ మారియో క్రాస్ ఎలిమినేషన్ డైట్‌ని అనుసరించే ఫైబ్రోమైయాల్జియా రోగులతో ఒక ప్రాజెక్ట్‌ను ప్రారంభించాడు మరియు వారి పరిస్థితిని క్రమమైన వ్యవధిలో నివేదించాడు.

క్రానిక్ ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్ (CFS) మరియు ఆహార అసహనానికి సంబంధించిన మునుపటి అధ్యయనాలు మరియు ఎన్‌స్ట్రోమ్ పని ద్వారా తాను అలాంటి ప్రాజెక్ట్‌ను చేపట్టడానికి ప్రేరేపించబడ్డానని క్రాస్ రాశాడు.

రెండోది ఫైబ్రోమైయాల్జియా రోగుల చర్మంలో పెరిగిన IgG యాంటీబాడీ నిక్షేపాలను ప్రదర్శించగలిగింది, తద్వారా ఫైబ్రోమైయాల్జియా ఆహార అలెర్జీలతో ముడిపడి ఉందని లేదా కనీసం వాటి ద్వారా తీవ్రతరం అవుతుందని భావించవచ్చు.

సాంప్రదాయ ఔషధం, అయితే, IgG యాంటీబాడీస్ మరియు కొన్ని దీర్ఘకాలిక ఫిర్యాదుల మధ్య సంబంధం గురించి పెద్దగా ఆలోచించదు మరియు చాలా సందర్భాలలో, ఇది ఆహార నియంత్రణలకు వ్యతిరేకంగా కూడా సలహా ఇస్తుంది, ఎందుకంటే ఇవి అర్థరహితమైనవి.

సగటున 68 సంవత్సరాలుగా వైద్యపరంగా నిర్ధారణ చేయబడిన ఫైబ్రోమైయాల్జియాతో బాధపడుతున్న 10 మంది రోగులు ఇప్పుడు క్రాస్ ప్రాజెక్ట్‌లో పాల్గొంటున్నారు. 8 వారాల తర్వాత, వారు తమ ఆహారం నుండి IgG ప్రతిరోధకాలు (= ఎలిమినేషన్ డైట్) కనుగొనబడిన ఆహారాలను తొలగించారు, కేవలం 25% మంది రోగులు మాత్రమే కండరాల నొప్పి గురించి ఫిర్యాదు చేశారు. అధ్యయనం ప్రారంభంలో, ఇది 66%. ప్రారంభంలో, 63% మంది చాలా చెడుగా నిద్రపోయారు, 8 వారాల డైటింగ్ తర్వాత అది 22% మాత్రమే. కీళ్ల నొప్పులు అధ్యయనానికి ముందు 54% మంది రోగులకు మరియు 8 వారాల తర్వాత 29% మందితో కలిసి ఉన్నాయి.

మైగ్రేన్లు, డిప్రెషన్, చికాకు కలిగించే మూత్రాశయం, పదాలను కనుగొనడంలో ఇబ్బంది, వెన్నునొప్పి, బాధాకరమైన ఋతు కాలాలు, జలదరింపు లేదా తిమ్మిరి పాదాలు, టిన్నిటస్, పొడి శ్లేష్మ పొరలు, వాపు చేతులు, పాదాలు మరియు ముఖం మొదలైనవి అన్ని ఇతర లక్షణాలు కూడా గణనీయంగా మెరుగుపడ్డాయి.

రోగులు ప్రత్యేకంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌ను అనుసరించలేదు, కానీ ఎలిమినేషన్ డైట్, అంటే IgG పరీక్షలో వ్యక్తిగతంగా వారికి సమస్యాత్మకంగా మారిన ఇతర ఆహారాలను కూడా వారు తప్పించారు.

అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్ అత్యంత సాధారణ అలెర్జీ కారకాలలో ఒకటి కాబట్టి, గ్లూటెన్ రహిత మరియు ఆదర్శంగా పాల రహిత ఆహారంతో ప్రారంభించడం విలువైనది, ప్రత్యేకించి IgG పరీక్ష చేయకూడదనుకునే/ చేయలేని వ్యక్తుల కోసం.

స్థిరమైన అలసట

కొందరు వ్యక్తులు నిరంతరం అలసిపోయినట్లు భావిస్తారు, మరికొందరు తిన్న తర్వాత క్రమం తప్పకుండా చనిపోతున్నారు మరియు ప్రారంభంలో ఏమీ చేయలేరు. క్రానిక్ ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్ (CFS) అనేది స్థిరమైన అలసటతో రోజువారీ జీవితాలను అడ్డుకునే వ్యక్తులను వివరించడానికి ఉపయోగించే ఒక సాధారణ పదం.

అయినప్పటికీ, చాలా మంది ప్రత్యామ్నాయ వైద్య నిపుణులు ఈ సిండ్రోమ్‌ను ఫైబ్రోమైయాల్జియా వలె సూచించరు (వీటిలో అలసట కూడా లక్షణ సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది). చివరగా, CFS (క్రానిక్ ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్) మళ్లీ ఒక పరిస్థితి పేరు మరియు సాధ్యమయ్యే కారణాల గురించి క్లూ ఇవ్వదు.

యాదృచ్ఛికంగా, మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌కి మారిన తర్వాత గ్లూటెన్-సెన్సిటివ్‌గా ఉంటే చాలా త్వరగా అదృశ్యమయ్యే లక్షణాలలో స్థిరమైన అలసట ఒకటి.

పైన పేర్కొన్న ప్రాజెక్ట్‌లో, ఆహారంలో మార్పుకు ముందు, 60% మంది రోగులు రోజులో దీర్ఘకాలికంగా అలసిపోయారు మరియు 42% మంది డ్రైవ్ లేకపోవడంతో బాధపడుతున్నారు. 8 వారాల తర్వాత, కేవలం 22% మంది తమను తాము అలసిపోయినట్లు మరియు 17% మంది మాత్రమే బలహీనంగా ఉన్నారని వివరించారు.

మీరు కూడా గ్లూటెన్ అసహనంతో బాధపడుతున్నారా?

మీరు ఈ లక్షణాలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కలిగి ఉంటే, లేదా అవి అడపాదడపా సంభవించినట్లయితే మరియు మీరు గ్లూటెన్-కలిగిన ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తింటుంటే, మీ లక్షణాలు వాస్తవానికి గ్లూటెన్-సంబంధితంగా ఉండవచ్చు.

కానీ మీరు గ్లూటెన్ అసహనంతో ఉంటే మీరు ఎలా కనుగొనగలరు?

మొదట, మీ గురించి మీరు చూసే ప్రతి ఒక్క లక్షణాన్ని - అప్పుడప్పుడు మరియు దీర్ఘకాలికంగా రాయండి. మేము ఇక్కడ జాబితా చేయని గ్లూటెన్‌తో మీరు అనుబంధించని వాటితో సహా మీ ప్రస్తుత లక్షణాలన్నింటినీ వ్రాసి ఉండేలా చూసుకోండి.

కాబట్టి మీరు ఇతర కారణాలను అనుమానిస్తున్నందున మొదటి నుండి కొన్ని లక్షణాలను తోసిపుచ్చవద్దు. గ్లూటెన్ కారణమని చెప్పవచ్చు.

కాబట్టి, ఉదాహరణకు, మీకు వెన్నునొప్పి ఉంటే, మీ జాబితాలో వెన్నునొప్పిని వ్రాయండి, మీరు మొదట్లో కూర్చోవడం వల్లనే అని మీరు అనుకున్నప్పటికీ.

60 రోజుల ట్రయల్ చేయండి!

అప్పుడు, 60 రోజుల వ్యవధిలో, మీ ఆహారం నుండి గ్లూటెన్ ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులను తొలగించండి. గ్లూటెన్-కలిగిన బ్రెడ్ మరియు గ్లూటెన్-కలిగిన పాస్తాను మాత్రమే కత్తిరించవద్దు. గ్లూటెన్ అనేక తీపి పదార్ధాలలో మరియు సాసేజ్‌లో కూడా B. వంటి ఆహార సంకలితం వలె అనేక ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలలో కనుగొనబడుతుందని గుర్తుంచుకోండి.

కాబట్టి షాపింగ్ చేసేటప్పుడు పదార్థాల జాబితాలను జాగ్రత్తగా చదవండి మరియు మీరు ఆర్డర్ చేసిన డిష్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉందా అని కూడా రెస్టారెంట్‌ను అడగండి.

60-రోజుల ట్రయల్ గురించి ఆలోచించడం మీకు ఇబ్బందిగా అనిపిస్తుందా? మీరు చేయగలరని అనుమానం ఉందా? మీ అల్పాహారం రోల్స్‌ను కోల్పోయినట్లు మీకు అనిపించదు. మరియు ఏదో ఒకవిధంగా మీ "అంత ఆరోగ్యకరమైన" ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టె మీకు హాని కలిగించవచ్చని మీరు అనుకోలేదా?

ఈ సందేహాస్పద ఆలోచనలన్నీ ముఖ్యంగా అసహనాన్ని సూచిస్తాయి. మనకు ముఖ్యంగా హాని కలిగించే వాటికి మరియు మన శరీరం చాలా కాలంగా నిర్విరామంగా తనను తాను రక్షించుకునే వాటికి మనం తరచుగా బానిసలుగా ఉంటాము.

పరీక్ష తీసుకో! ఇది కేవలం 60 రోజులు మాత్రమే! నువ్వు చేయగలవు!

మీ లక్షణాలు మారకుండా ఉంటే, మీరు ఎక్కువగా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీని కలిగి ఉండకపోవచ్చు లేదా మీ ఆహారంలో ఇప్పటికీ గ్లూటెన్ ఉంటుంది - ఉదాహరణకు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో - మీరు తప్పిపోయినవి.

మీ లక్షణాలు దూరంగా ఉంటే లేదా మెరుగుపడినట్లయితే, మీరు గ్లూటెన్ సెన్సిటివ్‌గా ఉంటారు మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌కు కట్టుబడి ఉండటం విలువ.

మీ లక్షణాలు తొలగిపోతున్నాయా, కానీ గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ దీనికి క్రెడిట్ అని ఇప్పటికీ నమ్మలేకపోతున్నారా? అన్ని తరువాత, అది కూడా యాదృచ్చికం కావచ్చు, సరియైనదా?

60 రోజుల చెక్ తర్వాత క్రాస్ చెక్ చేయండి. ప్రతి భోజనంలో కొన్ని గ్లూటెన్ కలిగిన ఉత్పత్తులను తినడం ఇప్పుడు ఉత్తమం. మీ శరీరం సాధారణంగా మొదటి గ్లూటెన్ రోజు తర్వాత మళ్లీ గ్లూటెన్ రహితంగా తినిపించబడుతుందని మీకు చూపుతుంది.

గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం

గ్లూటెన్ రహిత ఆహారంలో గోధుమలు, రై, బార్లీ, స్పెల్లింగ్, కముట్, వోట్స్, ఐన్‌కార్న్, ఎమ్మెర్ మరియు ఈ ధాన్యాలు ఉన్న ఏవైనా ఉత్పత్తులను మినహాయిస్తుంది. గ్లూటెన్ రహిత ఉత్పత్తులు వంటి పిండి మరియు తృణధాన్యాలతో వెంటనే గుర్తుకు రాని ఈట్-టు-ఈట్ ఉత్పత్తులు కూడా గ్లూటెన్-కలిగిన పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. బి. తక్షణ సూప్‌లు, సాస్‌లు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు, చాక్లెట్ బార్‌లు మరియు మరిన్ని.

మరోవైపు, క్వినోవా, బుక్వీట్, మిల్లెట్, ఉసిరికాయ, బియ్యం, మొక్కజొన్న మరియు, వాస్తవానికి, పులి గింజలు, చెస్ట్‌నట్‌లు, టెఫ్ పిండి మరియు గింజ పిండిలో గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటాయి. టైగర్‌నట్స్ (చుఫాస్ అని కూడా పిలుస్తారు), బాదం పప్పులు, బ్రౌన్ మిల్లెట్ ఫ్లేక్స్ మరియు చెస్ట్‌నట్‌లను చాలా రుచికరమైన మరియు బేస్-అధికమైన భోజనాన్ని అందించడానికి ఉపయోగించవచ్చు - దిగువ మా అల్పాహారం వంటకం రుజువు చేసినట్లుగా.