పైనాపిల్, మామిడి మరియు రెడ్ క్యాబేజీ మరియు బోహేమియన్ డంప్లింగ్స్‌తో ముక్కలు చేసిన మిరపకాయ పోర్క్ ఫిల్లెట్

పోర్క్ టెండర్లాయిన్‌ను శుభ్రం చేయండి / తొలగించండి, కడగాలి, కిచెన్ పేపర్‌తో ఆరబెట్టండి, ముందుగా ముక్కలుగా ఆపై స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించండి. మిరియాలు శుభ్రం చేసి కడగాలి మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి రెబ్బలు మరియు అల్లాన్ని పీల్ చేసి మెత్తగా కోయండి. చి పెప్పర్‌లను శుభ్రం / కోర్, కడగడం మరియు మెత్తగా పాచికలు చేయాలి. పాన్‌లో సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ (2 టేబుల్‌స్పూన్లు) వేడి చేసి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, అల్లం ముక్కలు, మిరపకాయ ముక్కలను వేసి వేయించాలి / కదిలించు. పోర్క్ ఫిల్లెట్ స్ట్రిప్స్ వేసి బాగా వేయించాలి. తేలికపాటి కరివేపాకు (1 టీస్పూన్), తీపి మిరపకాయ (1 టీస్పూన్), సాంబాల్ ఓలెక్ (½ టీస్పూన్), మిల్లు నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు (4 పెద్ద చిటికెలు) మరియు మిల్లు నుండి రంగురంగుల మిరియాలు (4 పెద్ద చిటికెలు) కలపండి. మరియు మిరియాలు స్ట్రిప్స్ జోడించండి. అన్నింటినీ కలిపి 4 - 5 నిమిషాలు / కదిలించు-వేయండి. డిగ్లేజ్ / కుకింగ్ క్రీమ్ (200 గ్రా) లో పోయాలి మరియు కూర కెచప్ (1 టేబుల్ స్పూన్), స్వీట్ సోయా సాస్ (1 టేబుల్ స్పూన్) గ్లూటామేట్ (1 టీస్పూన్ / ప్రత్యామ్నాయంగా 1 టీస్పూన్ తక్షణ చికెన్ స్టాక్) మరియు పాలు (12 టేబుల్ స్పూన్లు) జోడించండి. ప్రతిదీ కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి / తగ్గించండి మరియు తరిగిన పార్స్లీలో మడవండి.

పైనాపిల్, మామిడి మరియు ఎర్ర క్యాబేజీని చిన్న సాస్పాన్లో లేదా మైక్రోవేవ్లో వేడి చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా స్తంభింపచేసిన ఎర్ర క్యాబేజీ లేదా గాజు నుండి! *) పైనాపిల్-మామిడి-ఎరుపు క్యాబేజీ

డంప్లింగ్ ముక్కలను స్టీమింగ్ సెట్‌లో ఉంచి సుమారు 7 - 8 నిమిషాల పాటు ఆవిరి మీద ఉడికించి తీసివేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, కుడుములు మీరే తయారు చేసుకోండి. నా రెసిపీని చూడండి: ఇవాంకా ప్రకారం చెక్ కుడుములు *) *) ఇవాంకా ప్రకారం చెక్ కుడుములు

పార్స్లీతో అలంకరించబడిన పైనాపిల్, మామిడి, రెడ్ క్యాబేజీ మరియు బోహేమియన్ డంప్లింగ్స్‌తో ముక్కలు చేసిన మిరపకాయ పంది ఫిల్లెట్‌ను సర్వ్ చేయండి.