in

దక్షిణ టైరోలియన్ ఆపిల్ స్ట్రుడెల్

5 నుండి 7 ఓట్లు
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు
కేలరీలు 445 kcal

కావలసినవి
 

డౌ:

  • 1 ఎగ్
  • 150 g వెన్న
  • 150 g చక్కెర
  • 1 ప్యాకెట్ వనిల్లా చక్కెర - లేదా 4 టీస్పూన్లు ఇంట్లో
  • 300 g పిండి
  • 1 ప్యాకెట్ బేకింగ్ పౌడర్
  • సాధ్యమైన
  • మిల్క్

దిగువ పేర్కొనబడినవి:

  • 500 g యాపిల్స్, పుల్లని
  • 0,25 నిమ్మరసం
  • 1 షాట్ రమ్
  • 2 టేబుల్ స్పూన్ పైన్ కాయలు
  • 3 టేబుల్ స్పూన్ ద్రాక్ష
  • చక్కెర, ఆపిల్ యొక్క ఆమ్లతను బట్టి
  • 1 స్పూన్ సినమ్మోన్
  • సాధ్యమైన
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ యాపిల్స్ చాలా ద్రవాన్ని తీసుకుంటే బ్రెడ్‌క్రంబ్స్

అది పక్కన పెడితే:

  • 1 బ్రషింగ్ కోసం గుడ్డు
  • దుమ్ము దులపడానికి ఐసింగ్ చక్కెర

సూచనలను
 

డౌ:

  • గుడ్డుతో వెన్నతో పాటు చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరను నురుగు వరకు కలపండి.
  • పిండిని బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చిటికెడు ఉప్పుతో కలపండి మరియు వెన్న-చక్కెర మిశ్రమంతో మెత్తగా మరియు మృదువైన పిండిని ఏర్పరుచుకోండి. పిండి చాలా గట్టిగా ఉండకూడదు, అవసరమైతే కొద్దిగా పాలు జోడించండి.
  • బాగా పిండిన టీ టవల్ మీద పిండిని రోల్ చేయండి.

దిగువ పేర్కొనబడినవి:

  • యాపిల్స్‌ను పీల్ చేసి కోర్ చేసి, వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి లేదా ముక్కలు చేయండి.
  • ఆపిల్లను నిమ్మరసం మరియు ఇతర టాపింగ్ పదార్థాలతో కలపండి మరియు రుచికి సీజన్ చేయండి. యాపిల్స్ చాలా రసం లాగితే, కొన్ని బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో కట్టుకోండి.

పూర్తి:

  • పిండి యొక్క మధ్య మూడవ భాగంలో ఆపిల్ మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
  • టీ టవల్‌ని ఉపయోగించి, యాపిల్ మిశ్రమంలో మూడింట ఒక వంతు పిండిని కింద నుండి పైకి కప్పి ఉంచాలి (దీనిని బాగా వర్ణించలేము, క్షమించండి ... ఫోటోలలో బాగా చూడవచ్చు ...) .
  • పిండి యొక్క ఇతర మూడవ భాగంతో పై నుండి క్రిందికి ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
  • కొట్టిన గుడ్డుతో పిండిని ఉదారంగా బ్రష్ చేయండి.
  • టీ టవల్‌ను కుడి మరియు ఎడమ వైపున గట్టిగా బిగించి, బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌పై స్ట్రూడల్‌ను స్వింగ్ చేయండి (ఫోటోగ్రాఫర్ లేకపోవడం వల్ల దీనికి ఫోటో ఆధారాలు లేవు, ఎందుకంటే నాకు రెండు చేతులు నిండాయి :-))
  • సుమారు 170 ° C టాప్ / బాటమ్ హీటింగ్ వద్ద కాల్చండి. 40 నిమిషాలు.
  • బేకింగ్ తర్వాత, పొడి చక్కెరతో దుమ్ము మరియు ప్రాధాన్యంగా (ఇంట్లో) వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ మరియు / లేదా క్రీమ్ తో వెచ్చని సర్వ్.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 445kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 57.4gప్రోటీన్: 6.1gఫ్యాట్: 20.6g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




నట్ ఫ్లాట్ బ్రెడ్

లియోస్ క్యాబేజీ - సాసేజ్ - పాన్