John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 280 g దురుమ్ గోధుమ సెమోలినా స్పఘెట్టి
- 160 ml మిల్క్
- 150 g ఘనీభవించిన బచ్చలికూర భాగం
- 200 g మూలికలతో డబుల్ క్రీమ్ చీజ్
- 500 g పొగబెట్టిన సాల్మాన్
- మిరియాలు, వెల్లుల్లి రేణువులు, ఉప్పు జాగ్రత్తగా
- పర్మేసన్, ముతకగా తురిమిన, కావలసిన పరిమాణం
సూచనలను
- ఆల్ డెంటే (సుమారు 5 - 8 నిమిషాలు) వరకు బాగా ఉప్పు కలిపిన నీటిలో స్పఘెట్టిని ఉడికించాలి. ఇంతలో, అధిక అంచుతో చాలా పెద్ద పాన్లో పాలు వేడి చేసి, పాలకూర జోడించండి. రెండూ కలిసే వరకు అన్నీ తేలికపాటి వేడి మీద ఉడకనివ్వండి. అప్పుడు క్రీమ్ చీజ్ లో కదిలించు, క్లుప్తంగా మళ్ళీ వేసి తీసుకుని, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మరియు సీజన్ రుచి. అప్పుడు కొంచెం ఉప్పు వేయవచ్చు. వేడిని ఆపివేసి, కాసేపు సిద్ధంగా ఉంచండి.
- సాల్మన్‌ను ముతకగా కోసి సాస్‌లో కలపండి. అప్పుడు స్పఘెట్టి పటకారుతో వండిన పాస్తాను నీటి నుండి పైకి లేపండి, కుండ మీద కొద్దిగా వేయండి మరియు అక్కడ నుండి వెంటనే సాస్‌లో జోడించండి. అప్పుడు ప్రతిదీ బాగా తిప్పండి మరియు మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు. పైన తురిమిన పర్మేసన్‌ను టాపింగ్‌గా చల్లుకోండి.
