హోల్ గ్రెయిన్స్ మరియు గ్రెయిన్స్‌తో స్పెల్లింగ్ వీట్ రోల్స్

పిండిని ఒక పెద్ద గిన్నెలో వేసి మధ్యలో మెత్తగా చేయాలి. ఇందులో తాజా ఈస్ట్‌ను ముక్కలు చేయండి. ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనెను అంచుపై ఉంచండి మరియు క్రమంగా ఈస్ట్ మీద గోరువెచ్చని నీటిని పోయాలి మరియు ప్రతిదీ మృదువైన పిండిలో కలపండి. కవర్ చేసి, సుమారు 30 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.

మళ్ళీ క్లుప్తంగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు పిండి నుండి 9 రోల్స్‌ను ఏర్పరుచుకోండి. ఓవెన్‌ను 220 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు ముందుగా వేడి చేయండి.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు ప్రతి రోల్ యొక్క దిగువ భాగాన్ని ఒకసారి నొక్కండి, ఆపై బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌పై ఉంచండి. కొద్దిగా నీరు (బ్రష్ లేదా స్ప్రే) తో రోల్స్ యొక్క ఉపరితలం తేమ మరియు దానిపై విఫలమైన అవిసె గింజలను ఉంచండి, తేలికగా నొక్కండి. రోల్స్‌ను కిచెన్ టవల్‌తో కప్పండి మరియు మరో 10 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి.

ఓవెన్‌లో మీడియం ఎత్తులో 20 నిమిషాలు కాల్చండి. మంచి ఆకలి!