స్ప్రెడ్, తీపి: పండు మరియు తేనె శరదృతువు త్రయం

ద్రాక్షను క్రమబద్ధీకరించండి, 400 గ్రాముల బరువు, వాష్ మరియు క్వార్టర్ ... పియర్ కడగడం, కోర్ తొలగించి మెత్తగా పాచికలు వేయండి ... యాపిల్ కడగడం, కోర్ తొలగించి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి

పండ్ల ముక్కలను పంచదార మరియు వనిల్లాతో కలిపి ఒక పెద్ద సాస్పాన్‌లో వేసి 90 - 120 నిమిషాల పాటు రసం తీయనివ్వండి ... ఒక మరుగు తీసుకుని, సుమారు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు ఒక జత ముతక ముక్కలతో మెత్తగా పురీ చేయండి. .. మందపాటి సిరప్ మిశ్రమం (సుమారు 10-15 నిమిషాలు) ఏర్పడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగించండి ... వేడి నీటితో కడిగిన ఒక కూజాను నింపండి, దానిని స్క్రూ చేసి తలక్రిందులుగా ఉంచండి, సుమారుగా చల్లబరచండి. 5-7 నిమిషాలు ... దానిని తిరగండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి

గాలి చొరబడని జాడీలను చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, అక్కడ పండ్ల తేనె చాలా నెలలు నిల్వ చేయబడుతుంది ... తెరిచిన కూజాను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి మరియు కొన్ని వారాలలో ఉపయోగించండి