John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
స్టార్ సోంపు చాక్లెట్ మూసీ:
- 50 g చక్కెర
- 140 ml క్రీమ్
- 5 పిసి. స్టార్ సోంపు
- 35 g గుడ్డు పచ్చసొన
- 200 g చీకటి కోవర్చర్
- 400 ml సెమీ-రిజిడ్ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్
పాషన్ ఫ్రూట్ క్రీమ్:
- 15 g గుడ్డు పచ్చసొన
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- 85 g పాషన్ ఫ్రూట్ పురీ
- 85 ml క్రీమ్
- 85 g మొత్తం పాల కోవర్చర్
చాక్లెట్ రంబుల్:
- 100 g వెన్న
- 100 g బ్రౌన్ షుగర్
- 100 g తురిమిన బాదం
- 1 Msp ఉప్పు
- 80 g పిండి
- 20 g కోకో పొడి
సూచనలను
స్టార్ సోంపు చాక్లెట్ మూసీ:
- చక్కెరను పంచదార పాకం చేసి, నెమ్మదిగా క్రీమ్‌లో కదిలించు, స్టార్ సోంపు వేసి కనీసం 5 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచి, ఆపై వడకట్టండి.
- గుడ్డు సొనలను ఒక కీలో వేసి, రుచిగల క్రీమ్‌లో నెమ్మదిగా కదిలించు. మిశ్రమం 85 డిగ్రీలకు చేరుకునే వరకు నీటి స్నానంలో కొట్టండి మరియు కరిగించిన కోవర్చర్‌కు జోడించండి.
- మిశ్రమం 35 డిగ్రీల వరకు చల్లబడే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌లో జాగ్రత్తగా మడవండి. గిన్నెలలో నింపి చల్లబరచండి.
పాషన్ ఫ్రూట్ క్రీమ్:
- కౌవర్చర్ మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు నీటి స్నానంలో 85 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. కరిగించిన మొత్తం మిల్క్ కౌవర్చర్‌లో కదిలించు, పైపింగ్ బ్యాగ్‌లో పోసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
చాక్లెట్ రంబుల్:
- చాక్లెట్ రంబుల్ కోసం, మీకు చిన్న పిండి ముక్కలు వచ్చేవరకు మీ చేతులతో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌పై వీటిని ఉంచండి మరియు ఓవెన్‌లో 170 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
అందజేయడం:
- వడ్డించేటప్పుడు, మూసీపై పాషన్ ఫ్రూట్ క్రీమ్ వేసుకుని, చాక్లెట్ ముక్కతో అలంకరించండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 403kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 32.1gప్రోటీన్: 6.1gఫ్యాట్: 28g
