in

స్ట్రాబెర్రీ నేల

5 నుండి 5 ఓట్లు
మొత్తం సమయం 1 గంట 15 నిమిషాల
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 6 ప్రజలు
కేలరీలు 96 kcal

కావలసినవి
 

నేల తయారు చేయడం:

  • 2 గుడ్లు
  • 2 టేబుల్ స్పూన్ నీరు చల్లగా
  • 100 g చక్కెర
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ ఇంట్లో వనిల్లా చక్కెర
  • 50 g జల్లెడ పిండి
  • 50 g ఆహార పిండి
  • 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్

షీట్ మెటల్ కోట్ చేయడానికి:

  • 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న లేదా వనస్పతి
  • 2 టేబుల్ స్పూన్ బ్రెడ్

సిలికాన్ అచ్చు:

  • కోట్ అవసరం లేదు!

పుడ్డింగ్:

  • 1 ప్యాకెట్ కస్టర్డ్ పౌడర్
  • 0,25 వనిల్లా పాడ్
  • 0,5 L మిల్క్

దిగువ పేర్కొనబడినవి:

  • 500 g తాజా స్ట్రాబెర్రీలు

తారాగణం:

  • 1 ప్యాకెట్ రెడ్ కేక్ గ్లేజ్
  • 2 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
  • 0,25 L నీరు చల్లగా

సూచనలను
 

నేల తయారు చేయడం:

  • క్రీము మిశ్రమం ఏర్పడే వరకు గుడ్లు, నీరు, వనిల్లా చక్కెర & చక్కెరను 10 నిమిషాలు కొట్టండి.
  • మొక్కజొన్న పిండి, మైదా & బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి, జల్లెడ, జాగ్రత్తగా మడవండి.

బేకింగ్ ట్రే:

  • వనస్పతి లేదా వెన్నతో బాగా బ్రష్ చేయండి, అంచు ముఖ్యంగా ముఖ్యం. కొన్ని బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోండి. పిండిలో పోయాలి మరియు 200 ° C వద్ద సుమారు 12 నిమిషాలు కాల్చండి.

సిలికాన్ అచ్చు:

  • పెయింటింగ్ అవసరం లేదు. పిండిని వెంటనే పోయవచ్చు. 200 ° C వద్ద సుమారు 12 నిమిషాలు కాల్చండి.

కేక్ బేస్ను తారుమారు చేయండి:

  • బేకింగ్ చేసిన తర్వాత, కేక్ బేస్‌ను కాగితంతో కప్పబడిన గ్రిడ్‌లోకి తిప్పండి మరియు దానిని చల్లబరచండి. 15 నిమిషాలు సరిపోతుంది.

వంట పుడ్డింగ్:

  • పుడ్డింగ్ పౌడర్ (ప్రాధాన్యంగా చిన్న కొరడాతో) కలపడానికి 50 ml పాలు తీసుకోండి.
  • మిగిలిన పాలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, చక్కెర & వనిల్లా పాడ్ & గుజ్జు వేసి, నిరంతరం కదిలిస్తూ ఉడకబెట్టండి.
  • వనిల్లా పాడ్‌ని తీసివేసి, ప్లేట్‌లోని పాట్‌ని లాగండి. క్లుప్తంగా పుడ్డింగ్ పొడిని మళ్ళీ కదిలించు, మరిగే పాలలో జోడించండి (కదిలించు). వేడి ప్లేట్ మీద వెనక్కి లాగి మరిగించండి.

దిగువన పుడ్డింగ్ ఉంచండి:

  • వెంటనే దిగువన వేడి పుడ్డింగ్ ఉంచండి.

పునాదిని సిద్ధం చేయండి:

  • స్ట్రాబెర్రీలను కడగాలి, ఆకుపచ్చని తీసివేసి, సగానికి కట్ చేసి, పరిమాణాన్ని బట్టి కొద్దిగా క్రమబద్ధీకరించబడిన బయటి రాబ్‌పై ఉంచడం ప్రారంభించండి. తదుపరి వరుసలో చిన్న పండ్లను ఉంచండి. పండ్లను వెంటనే వేడి పుడ్డింగ్‌లో వేయడానికి ఇష్టపడతాను.

ప్రత్యామ్నాయ:

  • శ్రద్ధ మీరు పుడ్డింగ్‌ను చల్లబరచడానికి కూడా అనుమతించవచ్చు, కానీ మీరు దానిపై ఒక రేకు వేయాలి, తద్వారా చర్మం అభివృద్ధి చెందదు.

తారాగణం మేకింగ్:

  • ఒక saucepan లో కేక్ టాపింగ్ ఉంచండి, కొద్దిగా నీరు (whisk) తో కదిలించు. మిగిలిన నీటిలో పోయాలి, చక్కెర వేసి, నిరంతరం కదిలించు. స్టవ్ నుండి తీసివేసి, బయటి నుండి ప్రారంభించి స్ట్రాబెర్రీల మీద వేయండి. చల్లారనివ్వాలి.
  • ఇప్పుడు మీ భోజనాన్ని లేదా ఫ్రిజ్‌లో ఆస్వాదించండి మరియు తర్వాత దిగువన ఆనందించండి.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 96kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 19.7gప్రోటీన్: 2gఫ్యాట్: 0.7g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

అవతార్ ఫోటో

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




వంట: వెనిసన్ గౌలాష్

పఫ్ పేస్ట్రీపై మిరప మరియు వెల్లుల్లి క్రీమ్