చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి - అవి ప్రత్యేకమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అనేక పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వారు 5 వర్గాల ప్రజలకు తీవ్రంగా హాని చేయవచ్చు.
నక్కల మాదిరిగానే ఎరుపు రంగు కారణంగా చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులకు పేరు వచ్చింది. కానీ అవి వాటి రంగు కారణంగా మాత్రమే తెలుసు - ఈ పుట్టగొడుగులు ప్రత్యేకమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వారు రేడియోధార్మిక పదార్ధాలను కూడబెట్టుకోరు, దాదాపుగా పురుగులు లేదా కీటకాలచే దెబ్బతినవు, మరియు అదే సమయంలో మానవ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటారు మరియు బరువు తగ్గడాన్ని కూడా ప్రోత్సహిస్తారు.
చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాలను తిరస్కరించలేము. వారి మాంసం పోషకాలకు విలువైన మూలం.
చాంటెరెల్స్ వీటిని కలిగి ఉంటాయి:
- స్థూల పోషకాలు (పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మొదలైనవి)
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ఇనుము, జింక్, మాంగనీస్ మొదలైనవి)
- విటమిన్లు A, D2, PP, C, B మరియు ఇతరులు.
ఈ పుట్టగొడుగులలో ఎనిమిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, అలాగే అనేక పాలీశాకరైడ్లు ప్రత్యేక లక్షణాలతో ఉంటాయి.
చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలు
వాటి ప్రత్యేక లక్షణాల కారణంగా, చాంటెరెల్స్ వివిధ మానవ వ్యవస్థలు మరియు అవయవాలను ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
అందువలన, chanterelles చెయ్యవచ్చు
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి,
- శరీరం నుండి పరాన్నజీవులను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది,
- కాలేయం మరియు ప్యాంక్రియాస్ పనితీరును మెరుగుపరచడం,
- క్షయవ్యాధి చికిత్స సమయంలో రికవరీని ప్రోత్సహిస్తుంది,
- గుండె కండరాలను బలోపేతం చేయడం,
- శరీరం నుండి రేడియోన్యూక్లైడ్లు, హెవీ మెటల్ లవణాలు మొదలైనవాటిని తొలగించండి,
- కాలేయం మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్సలో వైద్యుడు సూచించిన ఇతర మందులతో పాటు అనుబంధంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
అయినప్పటికీ, చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులు వాటి ఔషధ లక్షణాలను వాటి ముడి రూపంలో మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. ఈ పుట్టగొడుగులను వేడి-చికిత్స లేదా స్తంభింపచేసినప్పుడు, అవి వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి.
మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి లేదా ఏదైనా వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించే ముందు, మీరు మొదట వైద్యుడిని సంప్రదించాలని గుర్తుంచుకోవడం విలువ.
చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగుల ప్రమాదాలు
అటువంటి పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల మొత్తం జాబితా ఉన్నప్పటికీ, వాటికి వారి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులను తినకూడదు:
- వాటికి అలెర్జీ ఉన్నవారు,
- 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు,
- జీర్ణశయాంతర సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులు.
గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు కూడా వీటిని జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి.