విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 150 ml గోరువెచ్చని నీరు
- 150 ml గోరువెచ్చని పాలు
- 1 స్పూన్ ముడి చెరకు చక్కెర
- 2 స్పూన్ డ్రై ఈస్ట్
- 700 g గోధుమ పిండి
- 2 స్పూన్ ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
సూచనలను
- గోరువెచ్చని పాలతో గోరువెచ్చని నీటిని కలపండి, పచ్చి చెరకు చక్కెర మరియు పొడి ఈస్ట్ వేసి, ఈస్ట్ కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. ఇది 10 నిమిషాలు నాననివ్వండి.
- పిండిని ఉప్పుతో కలపండి మరియు మధ్యలో బాగా చేయండి. ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి, ఆపై ఈస్ట్ మిల్క్ వేసి, ప్రతిదీ మెత్తగా పిండి వేయండి. బాగా తడిగా ఉంటే కొంచెం ఎక్కువ పిండిని కలపండి లేదా అది చాలా పొడిగా ఉందని మీరు గమనించినట్లయితే కొద్దిగా నీరు జోడించండి.
- మూతపెట్టి, పిండిని 60 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెంచండి. అప్పుడు పిండిని మళ్లీ బాగా మెత్తగా పిండి, విభజించి, రెండు రొట్టెలను ఏర్పరుచుకోండి మరియు వాటిని బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- రొట్టెలను పాలతో బ్రష్ చేసి మరో 40 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి. తర్వాత 190 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో మిడిల్ రాక్లో 25 నిమిషాలు బేక్ చేయండి మరియు ఒక గిన్నె వేడి నీటిని జోడించడం మర్చిపోవద్దు. మీరు చెంచా వెనుక భాగంతో బ్రెడ్ను కొట్టినట్లయితే, అది ఖాళీగా అనిపిస్తే, అప్పుడు బ్రెడ్ సిద్ధంగా ఉంది.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 367kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 64.9gప్రోటీన్: 9.8gఫ్యాట్: 7.2g