సూపర్ ఫుడ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్

లిన్సీడ్ యొక్క అసలు పరిధి

అవిసె మొక్క నుండి లిన్సీడ్ లభిస్తుంది. ఫ్లాక్స్ అని కూడా పిలువబడే ఈ మొక్క ప్రపంచంలోని పురాతన సాగు మొక్కలలో ఒకటి. దీని ఖచ్చితమైన మూలం తెలియదు. ఇప్పటికే సుమారు 5000 BC. అవిసె సాగు చేయబడింది. 18వ శతాబ్దం వరకు నార అత్యంత ముఖ్యమైన వస్త్ర ముడి పదార్థంగా పరిగణించబడింది, ఎందుకంటే ఫైబర్‌లను బట్టలు మరియు దుస్తులకు ఉపయోగించారు. పురాతన గ్రీస్‌లో, లిన్సీడ్ మరియు దాని నుండి పొందిన లిన్సీడ్ నూనె అనేక వ్యాధులకు నివారణగా ఉపయోగించబడ్డాయి.

బోటనీ

ఫ్లాక్స్ ఐరోపా నుండి తూర్పు మధ్యధరా వరకు పెరుగుతుంది. అయినప్పటికీ, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు అధిక వర్షపాతం మొక్కకు సరిపోవు మరియు ఫైబర్ మరియు విత్తనాల ఉత్పత్తిని దెబ్బతీస్తుంది. అవిసె 30 మరియు 120 సెంటీమీటర్ల మధ్య ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది మరియు ఎగువ భాగంలో శాఖలుగా ఉండే కాండం ఉంటుంది. ఆకులు మృదువైన ఉపరితలం మరియు ఇరుకైన, లాన్సోలేట్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అవి ఒకదానితో ఒకటి మార్చుకోగలవు. జూన్ మరియు ఆగస్టు మధ్య ఫ్లాక్స్ వికసిస్తుంది. అవిసె పువ్వులు ఆకాశ-నీలం మరియు ఐదు రెట్లు ఉంటాయి. పండు గుండ్రని గుళిక. ఇది అనేక గోధుమ రంగు అవిసె గింజలను కలిగి ఉంటుంది.

అవిసె గింజలో ఉండే పదార్థాలు ఏమిటి?

సీడ్ కోటులో జిలోజ్, గెలాక్టోస్ మరియు గెలాక్టురోనిక్ యాసిడ్ వంటి శ్లేష్మం పుష్కలంగా ఉంటుంది. విత్తనాలు 25 శాతం ఫైబర్, 25 శాతం ప్రోటీన్ మరియు 30 నుండి 40 శాతం నూనెను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి లినోలెయిక్ ఆమ్లం మరియు లినోలెయిక్ ఆమ్లంతో రూపొందించబడ్డాయి. లినోలెనిక్ ఆమ్లం ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో ఒకటి. లిన్సీడ్ నూనె, కాబట్టి, తెలిసిన అన్ని కూరగాయల నూనెలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల అత్యధిక సాంద్రతలలో ఒకటి.
ఇతర నూనెగింజల వలె, అవిసె గింజలు చాలా అధిక కేలరీల ఆహారం. 100 గ్రాములలో 534 కేలరీలు ఉంటాయి. అధిక కేలరీల సంఖ్యకు కారణం అధిక కొవ్వు పదార్ధం, అయితే మొత్తం కేలరీలలో 70% మంచి కొవ్వులతో కప్పబడి ఉంటుంది.

అవిసె గింజల ప్రభావం

షెల్‌లోని శ్లేష్మం ప్రేగులలో వాపు ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. వారు ప్రేగులలోకి వస్తే, వాపు ప్రేగు యొక్క పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది, ఇది జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది. చమురు, ఒక కందెన వలె పనిచేస్తుంది, ప్రేగు విషయాల యొక్క మరింత రవాణాను ప్రేరేపిస్తుంది. లిన్సీడ్ సైలియంతో సమానమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది: ఇది మలబద్ధకం కోసం ఒక మూలికా ఔషధం. అవిసె గింజను చూర్ణం రూపంలో నిర్వహించాలి, లేకుంటే, అది మొత్తం అవిసె గింజల రూపంలో మార్పులేని రూపంలో జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల గుండా వెళుతుంది. శ్లేష్మం మరియు నూనె మాత్రమే బయటికి తప్పించుకుంటాయి మరియు చూర్ణం చేసిన తర్వాత ప్రభావం చూపుతాయి. మీరు (అవసరమైతే) పిండిచేసిన విత్తనాలను కొద్దిసేపు మాత్రమే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి, ఎందుకంటే క్రషింగ్ సమయంలో విడుదలయ్యే కొవ్వు ఆమ్లాలు త్వరగా కుళ్ళిపోతాయి.

లిన్సీడ్ వెంటనే సహాయం చేయదు, కానీ రెండు మూడు రోజుల తర్వాత మాత్రమే. అందువల్ల మీరు ఈ కాలంలో చాలా త్రాగాలి, లేకుంటే, శ్లేష్మ పదార్థాలు ప్రేగుల లోపల కలిసి ఉంటాయి మరియు చెత్త సందర్భంలో, పేగు అడ్డంకిగా అభివృద్ధి చెందుతాయి. మేము రోజుకు కనీసం 1.5 లీటర్ల ద్రవాన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
అవిసె గింజలు ఉబ్బినప్పుడు ఉత్పత్తి అయ్యే శ్లేష్మం కడుపు మరియు ప్రేగు శ్లేష్మాన్ని కూడా రక్షిస్తుంది. అందువల్ల, ఎర్రబడిన లేదా విసుగు చెందిన శ్లేష్మ పొరలు మరింత సులభంగా నయం చేయగలవు.

అవిసె గింజలు ప్రోస్టేట్, పెద్దప్రేగు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి వివిధ రకాల క్యాన్సర్‌లను నిరోధించగలవని ప్రాథమిక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

లిన్సీడ్ ఆయిల్‌లో ఉండే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి, కణ జీవక్రియ, ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ, కందెనతో కీళ్ల సరఫరా, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క తేమ మరియు ఉద్రిక్తత, మంట నివారణ మరియు శరీరం యొక్క రక్షణకు ముఖ్యమైనవి. కణాలు మరియు అంటు వ్యాధుల నుండి రక్షణ మరియు మరెన్నో.

రుచి

అవిసె గింజలు నట్టి మరియు కాల్చిన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఇది తేలికపాటి మరియు జిడ్డుగలది. నమిలినప్పుడు స్లిమ్ టేస్ట్ ఉంటుంది.

అవిసె గింజలు తినడానికి మరిన్ని కారణాలు

అవిసె గింజలు సహజంగా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ ధమనులను అడ్డుకుంటుంది మరియు ఫలితంగా స్ట్రోక్ లేదా గుండెపోటుకు కారణమవుతుంది. ఇందులో ఉండే డైటరీ ఫైబర్ మలంలో కొలెస్ట్రాల్ విసర్జనను ప్రోత్సహిస్తుంది.

అవిసె గింజ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది ఎందుకంటే అవిసె గింజలు చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, అంటే రక్తంలో చక్కెర నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది. ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల సహాయంతో, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గిస్తుంది మరియు తద్వారా మధుమేహం అభివృద్ధి చెందుతుంది.

అవిసె గింజలు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి. ఇది కోరికలను తగ్గిస్తుంది, సంతృప్తి అనుభూతిని పెంచుతుంది మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో కొవ్వును కాల్చడాన్ని కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది. కొవ్వులు ఫైబర్‌కు కట్టుబడి మలం ద్వారా విసర్జించబడతాయి, కొవ్వులు శరీర కొవ్వులో పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది.

చిట్కా: అవిసె గింజలు స్మూతీకి ఆదర్శవంతమైన అదనంగా ఉంటాయి. అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు మీ స్మూతీ మరింత ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది మరియు మీ ప్రేగులు సంతోషంగా ఉంటాయి.

జాగ్రత్త, సైడ్ ఎఫెక్ట్!

ఫ్లాక్స్ సీడ్ తీసుకోవడంతో పాటు, మీరు చాలా త్రాగాలి, లేకుంటే, శ్లేష్మ పదార్థాలు ప్రేగుల లోపల కలిసి ఉంటాయి మరియు చెత్త సందర్భంలో, పేగు అడ్డంకిగా అభివృద్ధి చెందుతాయి. మేము రోజుకు కనీసం 1.5 లీటర్ల ద్రవాన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మీరు ఇప్పటికే పేగు అడ్డంకితో బాధపడుతుంటే, మీ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, కడుపు మరియు ప్రేగులు సంకోచించబడతాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఈ కారణంగా జీర్ణశయాంతర ప్రాంతంలో వాపును కూడా కలిగి ఉండవచ్చు. రెండు సందర్భాల్లో, అవిసె గింజలను నివారించడం మంచిది.

అవిసె గింజలను ఇతర మందులతో కలిపి తీసుకోకండి, కానీ వేర్వేరు సమయాల్లో కనీసం రెండు నుండి మూడు గంటల విరామంతో తీసుకోకండి. అవిసె గింజలు పేగుల ద్వారా ఔషధాల శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి.