చిలగడదుంప: పోషకాల ప్యాకేజీ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది

చిలగడదుంపలు: ఆరోగ్యకరమైన పోషణకు హామీ

ఆరోగ్యకరమైన పోషకాల విషయానికి వస్తే, చిలగడదుంప ముందుంది.

• కెరోటినాయిడ్స్ యొక్క అధిక నిష్పత్తి కారణంగా ఇది ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది. ఈ క్రియాశీల పదార్ధం నుండి, మన శరీరం ముఖ్యమైన విటమిన్ ఎని నిర్మిస్తుంది - కళ్ళు, చర్మం మరియు నాడీ వ్యవస్థకు మంచిది.
• తీపి బంగాళాదుంపలలో ఆంథోసైనిన్లు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఫైటోకెమికల్స్. కెరోటినాయిడ్స్ లాగా, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి.
• బలమైన గడ్డ దినుసు పుష్కలంగా విటమిన్లు సి, ఇ, బి2 మరియు బి6తో పాటు బయోటిన్‌ను అందిస్తుంది - దీనిని విటమిన్ బి7 అని కూడా పిలుస్తారు.
• మీ శరీరానికి ఖనిజాల పరంగా ఏమి అవసరమో, అది చిలగడదుంప నుండి కూడా పొందుతుంది: దుంపలో పొటాషియం, ఇనుము మరియు కాల్షియం చాలా ఉన్నాయి. మీరు జింక్, సోడియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క తగినంత మొత్తంలో కూడా కనుగొంటారు.
• ఫైబర్ విషయానికి వస్తే, చిలగడదుంప బంగాళాదుంప కంటే మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేకంగా తగిన ఆహారం

చిలగడదుంపలలో ఉండే మరో విలువైన పదార్ధాన్ని కయాపో అంటారు.

• కైయాపో అనేది ఒక ద్వితీయ మొక్క పదార్ధం మరియు ఇది ప్రధానంగా చిలగడదుంప యొక్క చర్మంలో కనిపిస్తుంది - మీరు తియ్యని బంగాళాదుంపను చర్మంపై ఉంచుకుని నిస్సందేహంగా తినవచ్చు.
• కాయాపో అనే పదార్ధం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఫలితంగా రక్తపోటు తగ్గుతుంది.
• టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు కూడా కైయాపో నుండి ప్రయోజనం పొందుతారు ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.
• చిలగడదుంప చర్మంలోని పదార్ధం రక్తహీనతకు కూడా సహాయపడుతుంది మరియు సాధారణంగా ఆరోగ్య స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.