టార్టే ఫ్లాంబీ అల్సాటియన్ స్టైల్

టార్టే ఫ్లాంబీ పిండి కోసం: పిండి, నూనె, నీరు మరియు ఉప్పును మెత్తగా పిండిని తయారు చేసి, సుమారు 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. దిగువ రైలులో బేకింగ్ షీట్‌తో ఓవెన్‌ను 240 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి (ప్రసరణ 220 డిగ్రీలు).

తేలికగా పిండిచేసిన బేకింగ్ కాగితంపై పిండిని సన్నగా వేయండి. పిండిపై క్రీం-ఫ్రైచీని విస్తరించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి. ఉల్లిపాయలను సన్నని రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. టార్టే ఫ్లాంబీ పిండిని ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్ ముక్కలతో కప్పండి. బేకింగ్ పేపర్‌తో బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 10- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

పిండి బుడగలు మరియు క్రిస్పీగా ఉన్న వెంటనే, టార్టే ఫ్లాంబీని ఓవెన్ నుండి తీసి పార్స్లీతో చల్లి సర్వ్ చేయండి.