ది ఆర్ట్ ఆఫ్ బిస్కెట్స్ డానిష్: ఎ గైడ్.

పరిచయం: ది ఆర్ట్ ఆఫ్ బిస్కెట్స్ డానిష్

బిస్కెట్లు డానిష్, డానిష్ పేస్ట్రీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది డెన్మార్క్‌లో ఉద్భవించిన రుచికరమైన మరియు ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ. వారు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందారు మరియు అల్పాహారం పేస్ట్రీగా లేదా రోజంతా తీపి వంటకం వలె ఆనందిస్తారు. డానిష్ బిస్కెట్లను తయారు చేసే కళ అనేది ఒక నైపుణ్యం, ఇది పరిపూర్ణంగా ఉండటానికి సమయం మరియు అభ్యాసం పడుతుంది, కానీ ఫలితం ఎల్లప్పుడూ కృషికి విలువైనదే.

ఈ గైడ్‌లో, డానిష్ బిస్కెట్ల చరిత్ర, వాటిని తయారు చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలు మరియు బేకింగ్ టూల్స్, క్లాసిక్ డానిష్ డౌ రెసిపీ, మీరు ఉపయోగించగల ఫిల్లింగ్‌ల వైవిధ్యాలు, రోలింగ్ మరియు ఫోల్డింగ్, బేకింగ్ మరియు సర్వింగ్ చిట్కాలు మరియు ఎలా వంటి వాటిని మేము విశ్లేషిస్తాము. సాధారణ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి. మీ బిస్కెట్‌ల డానిష్ అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడానికి మేము పానీయాల జతలను కూడా సూచిస్తాము.

ది హిస్టరీ ఆఫ్ బిస్కెట్స్ డానిష్

డానిష్ బిస్కెట్లు 19వ శతాబ్దంలో డెన్మార్క్‌లో మొదటిసారిగా సృష్టించబడ్డాయి. 19వ శతాబ్దం మధ్యకాలంలో ఆస్ట్రియన్ రొట్టె తయారీదారులచే డెన్మార్క్‌కు పరిచయం చేయబడిన ఆస్ట్రియన్ పేస్ట్రీ, క్రోసెంట్ నుండి పేస్ట్రీ ప్రేరణ పొందిందని చెప్పబడింది. డానిష్ రొట్టె తయారీదారులు ప్రాథమిక క్రోసెంట్ రెసిపీని తీసుకున్నారు మరియు దానిని వారి అభిరుచులకు అనుగుణంగా మార్చారు, ఈ రోజు మనకు తెలిసిన తేలికపాటి, ఫ్లాకీ పేస్ట్రీని సృష్టించారు.

1850లో, LC క్లిట్‌గార్డ్ అనే డానిష్ బేకర్ పేస్ట్రీని డెన్మార్క్ రాజధాని నగరం కోపెన్‌హాగన్‌కు పరిచయం చేశాడు. పేస్ట్రీ త్వరగా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు త్వరలో డెన్మార్క్‌లోని బేకరీలలో విక్రయించబడింది. నేడు, డానిష్ బిస్కెట్లు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆనందించబడుతున్నాయి, అనేక దేశాలు పేస్ట్రీపై తమ స్వంత స్పిన్‌ను ఉంచుతున్నాయి. వాస్తవానికి, డానిష్ బిస్కెట్ల ఫ్రెంచ్ వెర్షన్‌ను "వియన్నాయిసెరీ" అని పిలుస్తారు, ఇది "వియన్నా పేస్ట్రీలు" అని అనువదిస్తుంది, ఎందుకంటే అవి క్రోసెంట్స్ వంటి ఆస్ట్రియన్ పేస్ట్రీల నుండి కూడా ప్రేరణ పొందాయి.