బరువు తగ్గడానికి చేపల ప్రయోజనాలు

పోషకాహార నిపుణులు తరచుగా బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తులను వారి మెనులో చేపలతో మాంసాన్ని భర్తీ చేయాలని సలహా ఇస్తారు. ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన సలహా, కానీ పంది మాంసం కంటే 2 రెట్లు ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్న చేపలు ఉన్నందున బరువు తగ్గడానికి అన్ని రకాల చేపలను ఉపయోగించలేరు! కాబట్టి మీ బరువు తగ్గించే మెనూలో కొవ్వు లేని చేపలను చేర్చుకోవడం మంచిది.

చేపలలోని అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల సహాయంతో శరీరంలో లెప్టిన్ (శరీర బరువును ప్రభావితం చేసే హార్మోన్లు) పనిని నియంత్రించడం ద్వారా మీరు చాలా విజయవంతంగా బరువు తగ్గవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీ ఆహారంలో సంతృప్త జంతు కొవ్వులను (పంది మాంసం, గొర్రె, పందికొవ్వు మరియు ఇతర కొవ్వు మాంసాలు) భర్తీ చేయడం అవసరం.

బరువు తగ్గడానికి ఏ చేప చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది

దురదృష్టవశాత్తు (లేదా అదృష్టవశాత్తూ), ఉత్తమ చేప సాసేజ్ అనే ప్రసిద్ధ పదబంధం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క కోడ్‌కు సరిపోదు. బరువు తగ్గే వారికి కూడా ఈ ప్రకటన సరిపోదని స్పష్టమవుతోంది. కాబట్టి స్లిమ్ ఫిగర్ "ఇచ్చే" బంగారు చేపను పట్టుకోవడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

బరువు తగ్గడానికి ఏ చేప చాలా ఉపయోగకరంగా ఉందో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు దాని రకాలను బాగా తెలుసుకోవాలి. సాంప్రదాయకంగా, అన్ని రకాల చేపలను కొవ్వు, మధ్యస్థ కొవ్వు మరియు తక్కువ కొవ్వుగా విభజించవచ్చు.

కొవ్వు చేపలలో 8% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. ఈ సమూహంలో మాకేరెల్, ఈల్, హాలిబట్, కొవ్వు హెర్రింగ్ మరియు స్టర్జన్ చేపలు ఉన్నాయి. మీరు అటువంటి చేపల క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పరిశీలిస్తే, కొవ్వు హెర్రింగ్‌లో 210 గ్రాములకు 250-100 కిలో కేలరీలు మరియు కొవ్వు మాకేరెల్ - 180-220 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. అందువల్ల, బరువు తగ్గేటప్పుడు, అటువంటి చేపలను గొడ్డు మాంసం లేదా లీన్ పంది మాంసంతో భర్తీ చేయడం చాలా మంచిది కాదు, ఇది దాదాపు 120 కిలో కేలరీలు క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది.

మీడియం-కొవ్వు చేపలో 4 నుండి 8% కొవ్వు ఉంటుంది. మధ్యస్థ కొవ్వు చేపలలో గుర్రపు మాకేరెల్, పైక్ పెర్చ్, పింక్ సాల్మన్, ట్రౌట్, ట్యూనా, సీ బాస్, కార్ప్, క్యాట్ ఫిష్ మరియు లీన్ హెర్రింగ్ వంటి జాతులు ఉన్నాయి. ఈ చేపలలో 90 నుండి 140 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి, ఇది మాంసంతో సమానంగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గినప్పుడు, మీరు కొన్నిసార్లు మీ ఆహారంలో మీడియం కొవ్వు చేపలను మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయంగా చేర్చవచ్చు.

తక్కువ కొవ్వు చేపలలో 4% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్థం లేని రకాలు ఉన్నాయి. మీరు బరువు తగ్గాలనే లక్ష్యాన్ని మీరే నిర్దేశించుకున్నట్లయితే, మీరు ఈ గుంపు నుండి చేపలను, అంటే, తక్కువ కొవ్వు చేపలను కట్టిపడేయాలి. మీరు పశ్చాత్తాపం లేకుండా కాడ్, హేక్, పొల్లాక్, బ్రీమ్, రివర్ పెర్చ్, పైక్, ఫ్లౌండర్, రోచ్, హాడాక్ మరియు హాడాక్ తినవచ్చు. ఈ జాతుల క్యాలరీ కంటెంట్ 70 గ్రాములకు 100-100 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. మాంసాన్ని చేపలతో భర్తీ చేయడం వల్ల అత్యంత ప్రభావవంతమైన బరువు తగ్గడం జరుగుతుంది.

కానీ ఇప్పటికీ, బరువు తగ్గడానికి చేపలు ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉన్నా, అది కూడా మితంగా ఉండాలి. పోషకాహార నిపుణులు వారానికి 3 సార్లు చేపలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు - బరువు తగ్గడానికి మరియు ఆరోగ్యానికి సరైన రేటు.

మానవ ఆరోగ్యానికి చేపల ప్రయోజనాలు

అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించిన అధ్యయనాలు కాల్చిన లేదా ఉడికించిన చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల గుండె అరిథ్మియా అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని తేలింది. ప్రతిగా, ఫ్రెంచ్ వైద్యులు వారి స్వంత పరిశోధనలు నిర్వహించారు మరియు సాధారణ చేపల వినియోగం పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు.

చేప నూనె, అంటే, చాలా బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒమేగా -3, ఇది మన శరీరం ఆహారం నుండి మాత్రమే పొందవచ్చు. అవి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి గుండె మరియు రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తాయి, మెదడును ప్రేరేపిస్తాయి మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.

చేపలు పూర్తి ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, ఇది పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం ప్రోటీన్ల నుండి దాని లక్షణాలలో భిన్నంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, చేపల ప్రోటీన్ జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఎంజైమ్‌ల ద్వారా బాగా జీర్ణమవుతుంది మరియు శరీరంలో సంపూర్ణంగా శోషించబడుతుంది. సమీకరణ శాతం 95-98% కి చేరుకుంటుంది.

ప్రోటీన్‌తో పాటు, ఇది విటమిన్లు, కొవ్వులు మరియు మానవ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే మరియు దృష్టిని మెరుగుపరిచే వెలికితీత పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. చేప మాంసం పూర్తి కండరాల ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది. ప్రోటీన్లు జీర్ణ గ్రంధులపై పని చేసినప్పుడు, పెద్ద మొత్తంలో రసం విడుదల చేయబడుతుంది, ఇది రెండు నుండి మూడు గంటలలో మానవ శరీరంలో చేపలను జీర్ణం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

మన ఎముకలు మరియు దంతాలకు అవసరమైన ఫ్లోరిన్, కాల్షియం మరియు భాస్వరం - చేపలలో ఖనిజాల ఉనికి కూడా అంతే ముఖ్యమైనది. పొటాషియం శరీరం నుండి అదనపు నీరు మరియు ఉప్పును తొలగిస్తుంది మరియు కండరాల పనితీరుకు ఉపయోగపడుతుంది. మెగ్నీషియం కణాల పునరుత్పత్తి మరియు జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, హేమాటోపోయిసిస్ కోసం ఇనుము అవసరం మరియు థైరాయిడ్ గ్రంధికి అయోడిన్ అవసరం. పైన పేర్కొన్న ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో పాటు, చేపలు ఇతర ఉపయోగకరమైన మూలకాలతో నిండి ఉన్నాయి, అవి రాగి, సోడియం, క్లోరిన్ సల్ఫర్, మాంగనీస్, కోబాల్ట్ మరియు బ్రోమిన్. కేవలం ఊహించుకోండి, చేపలు మానవ శరీరానికి అవసరమైన 30 ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటాయి.