రౌగేజ్: కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క సానుకూల ప్రభావం
అధిక ఫైబర్ ఆహారం చాలా ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. డైటరీ ఫైబర్ ఎక్కువగా కార్బోహైడ్రేట్లు, వీటిని రెండు రకాలుగా విభజించవచ్చు.
- నీటిలో కరిగే ఫైబర్ ప్రధానంగా ఆపిల్, బంగాళాదుంపలు మరియు వోట్స్ వంటి మొక్కల ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. కరిగే పదార్థాలు ఇన్సులిన్ బ్యాలెన్స్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
- వీటితో పాటు, నీటిలో కరగని డైటరీ ఫైబర్లు కూడా ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, బ్రెడ్ మరియు పాస్తా వంటి తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులలో, క్యారెట్లలో కూడా. అవి జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరచడమే కాకుండా, శరీరంలో ఉబ్బినందున ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి.
ఫైబర్ మీ జీర్ణక్రియను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?
అధిక ఫైబర్ ఆహారం జీర్ణక్రియపై ఆరోగ్యకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది - అయితే మానవ శరీరంలో శోషణ తర్వాత సరిగ్గా ఏమి జరుగుతుంది?
- నీటిలో కరిగే డైటరీ ఫైబర్ పెద్ద పేగులోని బ్యాక్టీరియా ద్వారా షార్ట్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లుగా మార్చబడుతుంది. అవి చాలా నీటిని బంధిస్తాయి మరియు ఇది ప్రేగు కదలికలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది: మలం మృదువుగా మరియు పెద్దదిగా మారుతుంది, ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
- కరగని ఫైబర్, మరోవైపు, బ్యాక్టీరియా ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడదు. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువగా స్థానంలో ఉంచుతుంది, ఇది స్టూల్ వాల్యూమ్ను కూడా పెంచుతుంది - ఇది జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, ఎందుకంటే స్థూలమైన మలం ప్రేగు కదలికను ప్రోత్సహిస్తుంది.
- మీరు సానుకూల ప్రభావాల నుండి ప్రయోజనం పొందాలంటే, మీరు ప్రతిరోజూ కనీసం 30 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ను వివిధ ఆహారాల ద్వారా తీసుకోవాలి.