ఉప్పును అతిగా ఉపయోగించవద్దు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అధికం వివిధ వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. సహేతుకమైన పరిమాణంలో ఉప్పు తినడం శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది మరియు ఈ ఉత్పత్తిని పూర్తిగా తిరస్కరించడం వివిధ వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. పోషకాహార నిపుణుడు ఇరినా బెరెజ్నా మనకు ఎలాంటి ఉప్పు మరియు ఏ పరిమాణంలో తినాలో చెప్పారు.
నిపుణుడి ప్రకారం, ఆహారంలో ఉప్పు యొక్క స్థిరమైన అదనపు రక్తపోటు పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది, ఇది గుండె మరియు రక్త నాళాల పరిస్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఉప్పును పూర్తిగా తిరస్కరించడం వల్ల శరీరంలో సోడియం మరియు క్లోరిన్ లోపం ఏర్పడుతుంది. దీనివల్ల తలనొప్పి, తలతిరగడం, బలహీనత, అజీర్ణం మరియు రక్తపోటు తగ్గుతుంది.
“మేము ఉప్పు లేకుండా జీవించలేము. సోడియం క్లోరైడ్ రక్తం, కన్నీళ్లు, మూత్రం మరియు ఇతర ద్రవాలలో ఒక భాగం. మాకు ఉప్పు కావాలి, ”బెరెజ్నా చెప్పారు.
మీరు రోజుకు ఎంత ఉప్పు తినవచ్చు?
రోజుకు ఉప్పు అనుమతించదగిన రేటు ఏడు గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు. అయోడైజ్డ్ ఉప్పును ఎంచుకోవడం మంచిది, ఇది అయోడిన్ లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేస్తుంది. శరీరంలో దీని లోపం థైరాయిడ్ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది, పనితీరు మరియు మెదడు కార్యకలాపాలను తగ్గిస్తుంది మరియు అలసటను పెంచుతుంది.
అయోడైజ్డ్ ఉప్పు తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. మీరు దానిని సముద్రపు ఉప్పుతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఇది అయోడిన్ను నిలుపుకునే మరిన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.