కాల్చిన బ్రెడ్ మరియు షీప్ చీజ్‌తో టొమాటో మరియు దానిమ్మ సలాడ్

దానిమ్మపండును కోర్ చేసి, టమోటాలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయను పాచికలు చేసి, స్ప్రింగ్ ఆనియన్‌ను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లి రెబ్బలను కోయండి. రాకెట్ గొడ్డలితో నరకడం.

సలాడ్ కోసం అన్ని పదార్థాలను కలపండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, సలాడ్ పక్కన పెట్టండి.

ఒక పూత పూసిన పాన్‌లో బ్రెడ్ స్లైసులను ఒక వైపు నుండి కాల్చండి. బ్రెడ్ ముక్కలను తిప్పండి, పైన ముక్కలు చేసిన గొర్రెల చీజ్, పిస్తాలు మరియు మిరియాలు చల్లి ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి. వేడిని తగ్గించి, బ్రెడ్‌ను పాన్‌లో మూత సగం తెరిచి సుమారు 3 నిమిషాలు ఉంచండి.