John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 500 g హిల్కోనా నుండి తాజా టోర్టెల్లిని ఉదా
- 250 g వండిన హామ్
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1 ఒక వెల్లుల్లి గబ్బం
- 30 g వెన్న
- 400 g సోర్ క్రీం 30% కొవ్వు / సోర్ క్రీం
- 100 g క్రీమ్ 30% కొవ్వు
- 1 కొంత పార్సిలీ
- 100 g తురిమిన పర్మేసన్
- 200 g గ్రాటిన్ చీజ్ - మోజారెల్లా, గౌడ, ఎమెంటల్
- 0,125 L వైట్ వైన్
- ఉప్పు
- గ్రైండర్ నుండి మిరియాలు
- జాజికాయ
సూచనలను
- మరిగే ఉప్పునీటిలో టోర్టెల్లిని ఉంచండి మరియు సుమారు 2 నిమిషాలు నిటారుగా ఉండనివ్వండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక జల్లెడ మరియు కాలువలో ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోసి, హామ్‌ను చిన్న కుట్లుగా కట్ చేసి, కొద్దిగా పెద్ద పాన్‌లో వెన్నతో ప్రతిదీ వేయండి, ఆపై వైట్ వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేసి కొద్దిగా తగ్గించండి.
- అప్పుడు క్రీమ్, సోర్ క్రీం మరియు పర్మేసన్ వేసి కొద్దిసేపు ఉడికించాలి. పార్స్లీ వేసి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయతో బాగా కలపండి.
- పాన్‌లో టోర్టెల్లిని వేసి క్లుప్తంగా టాసు చేయండి. అప్పుడు వెన్నతో గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ డిష్‌లో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు గ్రాటిన్ చీజ్‌తో చల్లుకోండి. మొత్తం విషయం 180 ° C ఫ్యాన్ ఓవెన్‌లో కాల్చండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 209kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1.2gప్రోటీన్: 12.7gఫ్యాట్: 15.6g
