ఆరెంజ్‌తో ట్రాపర్-ఆసియా చికెన్

అల్లం మరియు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తొక్కండి మరియు వాటిని చాలా మెత్తగా కోయాలి. ఫిల్లెట్‌ను కత్తిరించండి లేదా పాచికలు చేయండి. మెరినేడ్ కోసం అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ కనీసం 30 నిమిషాలు అందులో నిటారుగా ఉండనివ్వండి.

స్ప్రింగ్ ఆనియన్‌లను చాలా మెత్తగా కోసి వెల్లుల్లిని కోయాలి. లెమన్‌గ్రాస్ స్టిక్‌ను మూడింట ఒక వంతుగా కట్ చేసి, కత్తితో చాలా సార్లు స్కోర్ చేయండి. నారింజను పీల్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మొలకలు హరించడం.

బాణలిలో నూనె వేడి చేసి మ్యారినేట్ చేసిన మాంసాన్ని క్రిస్పీగా వేయించాలి. వసంత ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి చెమట. నారింజ వేసి క్లుప్తంగా వేయించాలి. కూరగాయల స్టాక్‌తో ప్రతిదీ డీగ్లేజ్ చేయండి, వెదురు రెమ్మలను వేసి సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. సోయా సాస్ మరియు మసాలా దినుసులతో రుచికి సీజన్ చేయండి మరియు బహుశా స్టార్చ్‌తో బంధించండి.

దానితో కరివేపాకు భలే రుచిగా ఉంటుంది. ప్యాకెట్‌లోని సూచనల ప్రకారం బియ్యం ఉడికించి, కొద్దిగా వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కరివేపాకు వేయండి. బాన్ అపెటిట్!