మిరపకాయ మరియు మొక్కజొన్నతో టర్కీ చిల్లీ

టర్కీ రొమ్మును కడగాలి, పొడిగా చేసి, కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తొక్కండి మరియు వాటిని మెత్తగా కోయండి. మిరపకాయలను శుభ్రం చేసి, కడగాలి, కోర్ మరియు మెత్తగా కోయాలి. బెల్ పెప్పర్‌ను శుభ్రం చేసి, కడగాలి మరియు పాచికలు చేయాలి.

పౌల్ట్రీని వేడి రాప్‌సీడ్ నూనెలో వేయించి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, మిరపకాయ పొడితో దుమ్ము వేయండి. ఉల్లిపాయలు, కారం మరియు మిరపకాయలను వేసి క్లుప్తంగా వేయించాలి. మాంసం స్టాక్ మరియు టొమాటోలను పోయాలి, ఉడకబెట్టి, సుమారు 20 నిమిషాలు మూతతో ఉడికించాలి.

మొక్కజొన్నను తీసివేసి, పౌల్ట్రీ చిల్లీలో వేసి మరో 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా, కావాలనుకుంటే సముద్రపు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచి చూసుకోండి.

పూర్తయిన పౌల్ట్రీ మరియు కూరగాయల మిరపకాయలను నాలుగు ప్లేట్లలో విభజించి, తరిగిన పార్స్లీతో చల్లి సర్వ్ చేయండి.

తాజా బాగెట్ లేదా తెలుపు రొట్టె.

అదృష్టం మరియు బాన్ ఆకలి.