in

కాల్వాడోస్ క్రీమ్ సాస్ మరియు పొటాటో, లీక్ మరియు యాపిల్ పురీతో టర్కీ లివర్

5 నుండి 6 ఓట్లు
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 3 ప్రజలు
కేలరీలు 155 kcal

కావలసినవి
 

కాలేయ

  • 500 g టర్కీ కాలేయం
  • 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ
  • 6 టేబుల్ కాలవాడోస్
  • 250 మిల్లీలీటర్లు వోట్ క్రీమ్
  • 1 సేజ్ రెమ్మ
  • 0,5 టేబుల్ స్పష్టమైన వెన్న
  • 1 వెల్లుల్లి లవంగం తరిగిన
  • ఉప్పు కారాలు
  • 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ పొడి
  • 2 టేబుల్ నీటి

మాష్ బంగాళాదుంపలు

  • 500 g బంగాళ దుంపలు
  • 1 ఆపిల్ బ్రేబర్న్
  • 120 g లీక్
  • 2 టేబుల్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • ఉప్పు కారాలు

సూచనలను
 

పురీ

  • బంగాళాదుంపలు మరియు యాపిల్ పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం. లీక్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వేయించు ట్యూబ్‌లో రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఒక రెమ్మ రోజ్మేరీని జోడించండి. 200 ° వద్ద 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.
  • వాటిని పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కూరగాయలను చురుకైన లోట్టే ద్వారా పాస్ చేయండి లేదా మాష్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్.

కాలేయ

  • ఈలోగా సేజ్ కొమ్మ నుండి ఆకులను తీయండి. నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేయించాలి. క్లియర్ చేసిన వెన్న యొక్క సగం టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి.
  • కాలేయాన్ని జోడించండి మరియు దానిని కాల్చండి. వేడిని తగ్గించి, ఉల్లిపాయను వేసి, రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
  • కాల్వడోస్, నీరు మరియు వోట్ క్రీమ్ జోడించండి. 25 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు మరియు మిరియాలపొడి మరియు మిరపకాయ పొడి.

.

  • పురీ మరియు కొన్ని యాపిల్ ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 155kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 7.6gప్రోటీన్: 7.7gఫ్యాట్: 6.7g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




కూరగాయలను త్వరగా కదిలించు

వెర్మౌత్ మరియు మష్రూమ్ సాస్