in

కుంకుమపువ్వు రైస్‌పై టొమాటోస్‌లో టర్కీ రోల్స్

5 నుండి 3 ఓట్లు
మొత్తం సమయం 1 గంట 30 నిమిషాల
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు
కేలరీలు 207 kcal

కావలసినవి
 

టర్కీ రోల్స్:

  • 4 టర్కీ ష్నిట్జెల్
  • ఉప్పు కారాలు
  • 1 తీపి ఎరుపు మిరియాలు తాజాగా
  • 1 ఉల్లిపాయ
  • బ్రీ

ఫ్రై & సాస్:

  • 2 టేబుల్ స్పూన్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • 0,5 ఉల్లిపాయ
  • 0,5 మిరపకాయ
  • 1 చిటికెడు చక్కెర
  • 0,25 దాల్చిన చెక్క
  • 100 ml రైస్లింగ్ పొడి
  • 1 చెయ్యవచ్చు ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన టమోటాలు
  • 3 బే ఆకులు
  • ఓరియంటల్ మసాలా మిశ్రమం
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండి
  • 50 ml నీటి
  • 6 ఉల్లిపాయ Schlotten

కుంకుమపువ్వు అన్నం:

  • 1,5 కప్ పొడవైన ధాన్యం బియ్యం
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • 1 చెయ్యవచ్చు కుంకుమపువ్వు దారాలు
  • 6 ఎండిన ఆప్రికాట్లు
  • 0,25 ఆరెంజ్ మిరియాలు
  • 100 g ద్రాక్ష
  • 1 కప్ బటానీలు
  • 4 ఉల్లిపాయ Schlotten
  • ఉప్పు కారాలు
  • 2 కప్ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు వేడి

సూచనలను
 

ఫిల్లింగ్ రోల్స్:

  • రేకు కింద స్క్నిట్జెల్‌ను కొట్టండి. మసాలా.
  • మిరపకాయ & ఉల్లిపాయను తొక్కండి, మిరపకాయను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను సన్నగా ముక్కలు చేసి, పైన ఉంచండి.

బియ్యం కోసం:

  • మిరియాలు నారింజ శుభ్రం, cubes లోకి కడగడం. నేరేడు పండును సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.

రోల్స్:

  • బ్రీని పొడవుగా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి పైన ఉంచండి. రోల్ అప్ మరియు సూదితో మూసివేయండి.

గ్రిల్:

  • పాన్ వేడి చేసి, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, రోల్స్ వేయించాలి. ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు వేయించి, చిటికెడు చక్కెరతో చల్లుకోండి. రోల్స్‌ను తిప్పండి, ఆపై నెమ్మదిగా

పోయాలి:

  • రైస్లింగ్ జోడించండి, తగ్గించండి, టమోటాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మూత మీద ఉంచండి, వేడిని తగ్గించండి. 14 నిమిషాల తర్వాత, కొద్దిగా పిండితో చిక్కగా (నీటిలో కదిలించి) మళ్లీ మరిగించండి.
  • సుమారు 15 నిమిషాల తర్వాత మేము ఉల్లిపాయ ముక్కలను వేసి స్విచ్ ఆఫ్ చేస్తాము. మొత్తం 20 నిమిషాలు.

కుంకుమపువ్వు బియ్యం: మాంసం సిద్ధంగా ఉన్న వెంటనే మేము ప్రారంభిస్తాము.

  • ఒక సాస్పాన్ వేడి చేసి, ఆలివ్ నూనె వేసి బియ్యం వేయించాలి.
  • ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, కుంకుమపువ్వు దారాలను జోడించండి. నేరేడు పండు జోడించండి.
  • 5 నిమిషాల తర్వాత మేము నారింజ మిరియాలు కలుపుతాము. 10 నిమిషాల తర్వాత ఎండుద్రాక్ష. 15 నిమిషాల తర్వాత బఠానీలు. 18 నిమిషాల తర్వాత వెంట్స్

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 207kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 27.5gప్రోటీన్: 2.2gఫ్యాట్: 8.9g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




స్వీట్ స్ట్రాబెర్రీ బీటిల్

అన్నీ మలాకాఫ్ కేక్