కర్రీ క్రీమ్‌తో టర్కీ ష్నిట్జెల్

ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయండి. 0.5 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. కరివేపాకు మరియు కరివేపాకు ఉప్పు వేసి క్లుప్తంగా కాల్చండి. స్టాక్ మరియు క్రీమ్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. కొబ్బరి రేకులు వేసి సుమారు 10 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

వసంత ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేసి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ హరించడం. చేయకుంటే వేరుశెనగలను కోయండి. మందాన్ని బట్టి ప్రతి వైపు 3-5 నిమిషాలు మిగిలిన నూనెలో స్క్నిట్జెల్ వేయించాలి.

సాస్‌లో పైనాపిల్ మరియు గింజలను జోడించండి, క్లుప్తంగా మళ్లీ మరిగించండి. ఇంతలో బ్రెడ్ టోస్ట్ చేయండి. టోస్ట్‌ను ఒక కోణంలో సగానికి తగ్గించండి. ఒక ప్లేట్‌లో ఒక్కొక్కటి మూడు భాగాలను ఉంచండి, పైన మాంసాన్ని ఉంచండి మరియు వాటిపై కూర క్రీమ్ పోయాలి. ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు ఎండిన కొబ్బరితో చల్లుకోండి. చివరగా, దానిపై ఎండుద్రాక్ష పోయాలి.