John Myers
ఇది ఎల్లప్పుడూ మాంసంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, శాకాహారి ప్రోటీన్ మూలాలు కూడా అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్‌ను అందిస్తాయి. ముఖ్యమైన మాక్రోన్యూట్రియెంట్ కోసం మీ అవసరాన్ని తీర్చడానికి మీరు ఏ మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలను ఉపయోగించవచ్చో చదవండి.
ఉత్తమ శాకాహారి ప్రోటీన్ మూలాలు
మాంసం, గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు తరచుగా ప్రస్తావించదగిన ఏకైక ప్రోటీన్ సరఫరాదారులుగా పరిగణించబడతాయి, అయితే కూరగాయల ప్రోటీన్ కూడా రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడానికి దోహదం చేస్తుంది. శరీరం అవసరమైన మాక్రోన్యూట్రియెంట్ యొక్క రెండు రూపాలను బాగా ఉపయోగించుకుంటుంది. మన జీవి జంతు ప్రోటీన్‌ను కొంచెం వేగంగా జీవక్రియ చేసినప్పటికీ, ఇది సాధారణ రోజువారీ జీవితంలో అతితక్కువ పాత్ర పోషిస్తుంది. శాకాహారి ప్రోటీన్ పౌడర్ బాడీబిల్డింగ్‌లో కూడా సాధారణం, ఇక్కడ శాకాహారి ప్రోటీన్ మూలాలతో కండరాలను నిర్మించడం గొప్ప విజయాన్ని సాధించగలదని బలమైన పురుషులు మరియు మహిళలు స్పష్టంగా చూపిస్తున్నారు. మీరు స్పృహతో మరియు సమతుల్యతతో ఆహారం తీసుకుంటే క్రీడా లక్ష్యాలకు మించి తగినంత సరఫరా కోసం ఆహార సప్లిమెంట్ ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు - ఇది ఎలా సులభంగా సాధ్యమవుతుంది.
శాకాహారి ప్రోటీన్ మూలాల జాబితా చాలా పెద్దది
పప్పుధాన్యాలలో శాకాహారి ప్రోటీన్ చాలా మాత్రమే కాదు, ఇతర మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు కూడా అమైనో ఆమ్లాలతో నిండి ఉంటాయి - ప్రోటీన్‌ను తయారు చేసే బిల్డింగ్ బ్లాక్‌లు. మీరు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం తినాలనుకుంటే వీటిలో శాకాహారి తక్కువ కార్బ్ ప్రోటీన్ మూలాలు ఉన్నాయి. కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క అత్యంత ఉత్పాదక సరఫరాదారులు:
- కాయధాన్యాలు, బీన్స్, చిక్పీస్
- లెగ్యూమ్ పాస్తా
- సోయా ష్రెడ్స్, టెంపే మరియు టోఫు వంటి సోయా ఉత్పత్తులు
- తృణధాన్యాలు, వోట్మీల్
- క్వినోవా, మిల్లెట్
- శాకాహారి మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు
- విత్తనాలు మరియు గింజలు
- కోకో
కూరగాయలు మరియు దుంపలు కూడా మంచి సమతుల్యతకు దోహదం చేస్తాయి - బంగాళదుంపలు, ఉదాహరణకు, 2 గ్రాములకు 100 గ్రా ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఇది మొదట పెద్దగా అనిపించదు, కానీ మీరు కూరగాయల ప్రోటీన్ మూలాన్ని ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఇతర వాటితో కలిపితే, జీవ విలువ పెరుగుతుంది. వివిధ అమైనో ఆమ్లాలు ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా సరిపోతాయి కాబట్టి, జీవి తన శారీరక విధుల కోసం ఎక్కువ ప్రోటీన్‌ను పొందగలదని దీని అర్థం. అందువల్ల చాలా లేదా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్‌లతో ఒక భోజనంలో ఎల్లప్పుడూ వివిధ శాకాహారి ప్రోటీన్ మూలాలను కలపడం ఉత్తమం.
మీ రోజువారీ ఆహారంలో మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ సరఫరాదారుల యొక్క గొప్ప రకాలను చేర్చడానికి, మీరు ఆదర్శంగా ప్రోటీన్-రిచ్ ఉదయం భోజనంతో ప్రారంభించాలి. అల్పాహారం కోసం మంచి శాకాహారి ప్రోటీన్ మూలాలు, ఉదాహరణకు, మొక్కల పానీయాలు, గింజలు మరియు గింజలతో కూడిన గంజిలు అలాగే తృణధాన్యాల రోల్స్‌తో కూడిన పండ్లు లేదా టోఫు గిలకొట్టిన గుడ్లు. గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు కూరగాయలతో కూడిన బంగాళాదుంప లేదా హోల్‌మీల్ పాస్తా గ్రాటిన్ మరియు జీడిపప్పు, పప్పు కూర లేదా సోయా స్లైస్‌లతో తయారు చేసిన “క్రీమ్ సాస్” మధ్యాహ్న భోజనం కోసం ఒక రెసిపీ చిట్కా. టోఫు, ఎడామామ్ మరియు క్వినోవాతో మా శాకాహారి గిన్నె కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. సాయంత్రం వేళ, మీరు దోసకాయ ముక్కలతో అలంకరించే పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలపై ఆధారపడిన శాఖాహారం స్ప్రెడ్‌తో కూడిన హోల్‌గ్రెయిన్ బ్రెడ్, సోయా లేకుండా ప్రోటీన్ యొక్క శాకాహారి మూలంగా ప్రశ్నలోకి వస్తుంది.
