వెజిటబుల్ వడలు అలా నేను గుస్తీ మేడ్

కూరగాయలను కడగాలి, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను తొక్కండి. గుమ్మడికాయను రెండు చివర్లలో కప్పండి. కూరగాయలను మెత్తగా తురుము, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు నిటారుగా ఉండనివ్వండి. తర్వాత తాజా టీ టవల్‌తో అమ్నియోటిక్ ద్రవాన్ని పిండి వేయండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి రెబ్బలను రెండు చివర్లలో మూతపెట్టి, పై తొక్క మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చిన్న, పచ్చి మిరపకాయలను సన్నగా రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. గింజలను వదిలి, కాండం విస్మరించండి. తాజా సెలెరీ ఆకులను కత్తిరించండి, ఘనీభవించిన వస్తువులను తూకం వేయండి.

మధ్య తరహా గిన్నెలో గుడ్డును కొట్టండి మరియు కొట్టండి. కూరగాయల మిక్స్‌లో గోధుమ పిండి మినహా అన్ని పదార్థాలను వేసి కలపాలి. మెత్తని పిండిని తయారు చేయడానికి తగినంత గోధుమ పిండిని జోడించండి. 10 నిమిషాలు పండించనివ్వండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఉప్పుతో కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి.

పుష్కలంగా పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో పాన్ వేడి చేయండి. మీడియం వేడి మీద, పెద్ద చెంచాతో పాన్‌లో పిండిని జోడించండి మరియు ఫ్లాట్‌గా విస్తరించండి. రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయండి. సర్వింగ్ బౌల్‌పై ఉంచండి, గార్నిష్ చేసి, వెచ్చగా సైడ్ డిష్‌గా లేదా స్నాక్‌గా సర్వ్ చేసి ఆనందించండి.