విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
2 వ్యక్తులు / 2 రోజులు
- 0,5 తెల్ల క్యాబేజీ (సుమారు 500 గ్రా)
- 4 ఉల్లిపాయలు (సుమారు 200 గ్రా)
- 3 టమోటాలు (సుమారు 300 గ్రా)
- 1 ఆరెంజ్ బెల్ పెప్పర్ (సుమారు 200 గ్రా)
- 500 g క్యారెట్లు
- 1 లీక్ యొక్క కర్ర
- 0,5 చిన్న సెలెరీ
- 0,5 బంచ్ పార్స్లీ
- 2,5 L నీటి
- 8 స్పూన్ కూరగాయల పులుసు (తక్షణం)
- 1,5 స్పూన్ ఉప్పు
- 0,5 స్పూన్ పెప్పర్
- 1 స్పూన్ సంబల్ ఓలెక్
- 0,5 స్పూన్ పసుపు
- 0,5 స్పూన్ మిరప రేకులు
సూచనలను
- తెల్ల క్యాబేజీని శుభ్రం చేసి, స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి 2.5 నిమిషాలు నీటిలో (10 లీటర్లు) ఉడకబెట్టండి. ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు క్వార్టర్ మరియు ముక్కలుగా కట్. టొమాటోలను వేడినీటితో కాల్చండి, కడిగి, పై తొక్క, క్వార్టర్ మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మిరియాలు శుభ్రం చేసి కడగాలి మరియు చిన్న వజ్రాలుగా కట్ చేసుకోండి. క్యారెట్లను పీలర్తో పీల్ చేసి, వెజిటబుల్ బ్లూసమ్ స్క్రాపర్ / పీలర్ 2 ఇన్ 1 డెకరేటింగ్ బ్లేడ్తో గీరి, కత్తితో అలంకార క్యారెట్ ఫ్లాసమ్ స్లైస్లుగా (సుమారు 3 - 4 మిమీ మందం) కత్తిరించండి. లీక్ను శుభ్రం చేసి, కడగాలి, సగానికి తగ్గించి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. సెలెరీని శుభ్రం చేసి, కడగాలి మరియు మెత్తగా కోయండి. పార్స్లీని శుభ్రం చేసి, కడగాలి మరియు మెత్తగా కోయాలి. తెల్ల క్యాబేజీకి కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు, టమోటా ముక్కలు, మిరియాలు వజ్రాలు, క్యారెట్ పువ్వులు, లీక్ రింగులు, సెలెరీ క్యూబ్స్ మరియు పార్స్లీ) జోడించండి. కూరగాయల స్టాక్ (8 టీస్పూన్లు), ఉప్పు (1.5 టీస్పూన్లు), మిరియాలు (½ టీస్పూన్), సాంబాల్ ఓలెక్ (1 టీస్పూన్), పసుపు (½ టీస్పూన్) మరియు చిల్లీ ఫ్లేక్స్ (½ టీస్పూన్) మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సూప్ నిర్విషీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీకు కావలసినంత తినవచ్చు.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 11kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1gప్రోటీన్: 0.2gఫ్యాట్: 0.7g