పండ్లను సరిగ్గా కడగాలి: పురుగుమందులు మరియు జెర్మ్స్ తొలగించండి

సాంప్రదాయ సాగు నుండి వచ్చే పండ్లు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ పురుగుమందులతో కలుషితమవుతాయి, ఇవి ప్రధానంగా చర్మానికి అంటుకుంటాయి. అదనంగా, ఒక నిర్దిష్ట జెర్మ్ లోడ్ ఉంది, ప్రత్యేకించి బహిరంగంగా విక్రయించే పండ్ల విషయంలో వేర్వేరు వ్యక్తులు తాకారు. అందుచేత ఆహారాన్ని తినే ముందు బాగా కడగడం చాలా ముఖ్యం.

కడగడం కంటే పొట్టు తీయడం మంచిది కాదా?

వాస్తవానికి, పై తొక్కతో, మీరు చాలా పురుగుమందులను కూడా తొలగిస్తారు. అయినప్పటికీ, పై తొక్కలో మరియు కొంచెం దిగువన మీరు త్రోసిపుచ్చే చాలా విటమిన్లు ఉంటాయి.

ఉతకని పండ్లను తొక్కడానికి వ్యతిరేకంగా ఉన్న మరొక వాదన ఏమిటంటే, మీరు పీలింగ్ సాధనంతో క్రిములను మాంసానికి బదిలీ చేయవచ్చు. అందువల్ల, మీరు మొదట పండ్లను జాగ్రత్తగా కడగాలి, ఆపై పై తొక్కతో తినాలి లేదా మీకు నచ్చకపోతే పండ్లను తొక్కండి.

పండ్లను బాగా కడగాలి

పండ్లను తినడానికి ముందు మాత్రమే శుభ్రం చేయండి మరియు మీరు కొనుగోలు చేసిన వెంటనే శుభ్రం చేయకూడదు. ఇది పండు యొక్క సహజ రక్షణ పొరను నాశనం చేస్తుంది మరియు పండు వేగంగా పాడైపోతుంది.

మీరు పండును ఎలా కడగడం అనేది అది ఎంత సున్నితంగా ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది:

• బెర్రీలు: సింక్‌లో కొంచెం నీరు పోసి, బెర్రీలను వేసి వాటిని మెత్తగా కదిలించండి. తీసివేసి, హరించడం లేదా కోలాండర్‌లో ఆరబెట్టండి.
• పీచెస్, నెక్టరైన్‌లు మరియు ఇతర పండ్లను మెత్తటి మాంసంతో అర నిమిషం పాటు ప్రవహించే నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. మీ వేళ్లతో సున్నితంగా రుద్దండి.
• యాపిల్స్ మరియు క్యారెట్ వంటి పచ్చి కూరగాయల కోసం, మీరు చాలా గట్టిగా లేని ముళ్ళతో కూడిన కూరగాయల బ్రష్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

బేకింగ్ సోడా పురుగుమందులను తొలగిస్తుంది

మొక్కల రక్షణ ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ స్వచ్ఛమైన నీటితో పూర్తిగా తొలగించలేము. ఇవి పూర్తిగా కొట్టుకుపోయాయని మీరు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగండి:

• ఒక గిన్నెలో నీరు పోసి కొంచెం బేకింగ్ సోడాలో చల్లుకోండి.
• పండ్లను 10 నుండి 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
• బాగా ఝాడించుట.

వేచి ఉండే సమయం కారణంగా ఈ ప్రక్రియ కొంత సమయం తీసుకుంటుంది, అయితే, ఉదాహరణకు, చిన్న పిల్లలు తమ చర్మంతో సంప్రదాయ సాగు నుండి పండ్లను తినాలనుకుంటే అది అర్థవంతంగా ఉంటుంది.

సేంద్రీయ వ్యవసాయం నుండి పండ్లను నేరుగా తినవచ్చా?

ఇది పురుగుమందులతో చికిత్స చేయనప్పటికీ, మీరు మీ స్వంత తోట మరియు సేంద్రీయంగా పండించిన పండ్లను కూడా జాగ్రత్తగా కడగాలి. కారణం: అనేక రకాల పండ్లు భూమికి దగ్గరగా పెరుగుతాయి మరియు నేలతో సంబంధంలోకి వస్తాయి. అనేక సూక్ష్మజీవులు ఇక్కడ నివసిస్తాయి, ఇది వ్యాధులకు దారి తీస్తుంది మరియు అందువల్ల వాటిని కడగాలి.

మీరు అడవిలో బెర్రీలను సేకరించాలనుకుంటే, ఫాక్స్ టేప్‌వార్మ్ వంటి ప్రమాదకరమైన పరాన్నజీవులు తమను తాము అటాచ్ చేసుకోవచ్చు. అలాగే, స్ప్రే చేయని పండ్లతో కూడా అవి ఎన్ని చేతులు దాటిపోయాయో మీకు తెలియదని గుర్తుంచుకోండి.