John Myers
పేరుకు మాత్రమే బంగాళదుంపకు సంబంధించినది, చిలగడదుంపలు సైడ్ డిష్‌లకు రకరకాల రుచులను తెస్తాయి. దాని తీపి రుచితో, బటాటా అని కూడా పిలువబడే గడ్డ దినుసు, మసాలా వంటకాలతో బాగా వెళ్తుంది.
చిలగడదుంప గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు
బంగాళదుంప వలె, చిలగడదుంప మొదట దక్షిణ అమెరికా నుండి వచ్చింది. అయితే దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది ఒక నైట్ షేడ్ మొక్క కాదు, కానీ ఉదయం కీర్తి మొక్కలకు చెందినది. భూమి పైన ఉన్న మూలాలు మరియు ఆకు పచ్చని రెండింటినీ మొక్క ఉపయోగిస్తుంది. నియమం ప్రకారం, మేము ప్రధానంగా USA మరియు ఇజ్రాయెల్ నుండి ఏడాది పొడవునా దిగుమతి చేసుకునే దుంపలను మాత్రమే కలిగి ఉన్నాము మరియు అవి తీవ్రమైన నారింజ రంగును కలిగి ఉంటాయి. ప్రధాన పెరుగుతున్న ప్రాంతం, చైనాలో, తెలుపు లేదా పసుపు మాంసంతో ఇతర రకాలు ఉన్నాయి, ఇవి జర్మనీలో అరుదుగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఐరోపాలో, బటాటా స్పెయిన్ మరియు పోర్చుగల్‌లో పెరుగుతుంది. కుదురు ఆకారంలో నుండి ఓవల్ దుంపల రుచి పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు క్యారెట్‌లను గుర్తుకు తెస్తుంది, కానీ వండినప్పుడు అవి తీపి, వగరు వాసన కలిగి ఉంటాయి.
ఇది చిలగడదుంపలో ఉంది
బటాటా దాని చక్కెర కంటెంట్‌కు దాని తీపి నోట్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది బంగాళదుంపల కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ మరియు గడ్డ దినుసును 110 గ్రాములకు 100 కిలో కేలరీలు ఉండే సాపేక్షంగా పోషకమైన కూరగాయగా చేస్తుంది.
చిలగడదుంపల కోసం షాపింగ్ మరియు వంట చిట్కాలు
ఇంట్లో, దుంపలను చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి - ఫ్రిజ్‌లో కాదు - మరియు రెండు వారాలలో ప్రాసెస్ చేయండి. చిలగడదుంపలను తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు బంగాళాదుంపను గైడ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. దుంపలు తీపి బంగాళాదుంప పురీ, చిలగడదుంప గ్నోచీ, చిలగడదుంప సూప్, చిలగడదుంప క్యాస్రోల్స్ లేదా చిలగడదుంప ఫ్రైలను తయారు చేయడానికి అనువైనవి. వేడి వేడి సాస్ దానితో చాలా బాగుంటుంది. మీరు వాటిని పచ్చిగా కూడా ఆస్వాదించవచ్చు, వాటిని ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు లేదా వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టవచ్చు మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేయవచ్చు, వంట సమయం సుమారు 15 నుండి 20 నిమిషాలు. ప్రసిద్ధ శాఖాహారం మరియు శాకాహారి వంటకాలు బటాటా మరియు పప్పు కూరలు, నారింజ దుంప లేదా చిలగడదుంప కుంపిర్‌తో కూడిన కూరగాయల పాన్‌లు. మా చిలగడదుంప వంటకాలు మా తీపి బంగాళాదుంప సలాడ్ వంటి రుచికరమైన వంటకాల కోసం మరిన్ని ఆలోచనలను మీకు అందిస్తాయి. బార్బెక్యూ సీజన్ కోసం, ఉదాహరణకు, కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపల కోసం మా సాధారణ వంటకాన్ని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మేము చిలగడదుంపలను ఎలా పండించాలో కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలను కూడా ఉంచాము.
అద్భుతమైన సమాచారాన్ని పంచుకున్నందుకు ధన్యవాదాలు. మీ వెబ్‌సైట్ చాలా బాగుంది. ఈ సైట్‌లో మీరు కలిగి ఉన్న వివరాలతో నేను ఆకట్టుకున్నాను. మీరు ఈ విషయాన్ని ఎంత చక్కగా గ్రహించారో అది తెలుపుతుంది. ఈ వెబ్‌సైట్ పేజీని బుక్‌మార్క్ చేసారు, అదనపు కథనాల కోసం తిరిగి వస్తారు. మీరు, నా స్నేహితుడు, రాక్! నేను ఇప్పటికే ప్రతిచోటా శోధించిన సమాచారాన్ని మాత్రమే కనుగొన్నాను మరియు చూడలేకపోయాను. ఎంత ఖచ్చితమైన సైట్.