పరిచయం: స్కోన్స్ అంటే ఏమిటి?
స్కోన్లు శతాబ్దాలుగా ఆస్వాదిస్తున్న క్లాసిక్ బ్రిటిష్ బేక్డ్ గుడ్. అవి చిన్న, తేలికగా తియ్యని పేస్ట్రీ, వీటిని తరచుగా టీటైమ్లో లేదా అల్పాహార విందుగా అందిస్తారు. స్కోన్లను అనేక విభిన్న రుచులలో తయారు చేయవచ్చు, అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి సాదా, పండ్లతో నిండిన లేదా రుచికరమైనవి. అవి సాధారణంగా గడ్డకట్టిన క్రీమ్ మరియు జామ్తో వడ్డిస్తారు, ఇది రుచుల యొక్క రుచికరమైన కలయిక కోసం తయారు చేయబడుతుంది.
స్కోన్లను అందించడానికి సాంప్రదాయ మార్గం
స్కోన్లను సగానికి విభజించి, గడ్డకట్టిన క్రీమ్ మరియు జామ్తో వాటిని విస్తరించడం సంప్రదాయ మార్గం. గడ్డకట్టిన క్రీమ్ అనేది మందపాటి, రిచ్ క్రీమ్, దీనిని పాశ్చరైజ్ చేయని పాలను వేడి చేసి చల్లబరచడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇది కొద్దిగా తీపి మరియు వగరు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు స్కోన్లపై వ్యాపించడానికి సరైనది. జామ్ ఏ రకమైన పండ్ల జామ్ అయినా కావచ్చు, స్ట్రాబెర్రీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది.
స్కోన్లను అందిస్తున్నప్పుడు, మూడు-అంచెల కేక్ స్టాండ్ను ఉపయోగించడం సంప్రదాయం. స్కోన్లు ఎగువ శ్రేణిలో ఉంచబడతాయి, మధ్య శ్రేణిలో గడ్డకట్టిన క్రీమ్ మరియు జామ్ మరియు దిగువ శ్రేణిలో శాండ్విచ్లు లేదా ఇతర కాల్చిన వస్తువులు ఉంటాయి. వడ్డించేటప్పుడు స్కోన్లు వెచ్చగా ఉండాలి, కాబట్టి వాటిని వడ్డించే ముందు కాల్చాలి లేదా కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో వేడి చేయాలి.
ప్రో వంటి స్కోన్లను అందించడానికి చిట్కాలు
ప్రో వంటి స్కోన్లను అందించడానికి, గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి. ముందుగా, స్కోన్లు సంపూర్ణంగా కాల్చినట్లు నిర్ధారించుకోండి. వారు కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైన బాహ్య తో, కాంతి మరియు మెత్తటి ఉండాలి. తరువాత, గడ్డకట్టిన క్రీమ్ మరియు జామ్ కోసం అధిక-నాణ్యత పదార్థాలను ఉపయోగించండి. ఇంట్లో తయారుచేసిన గడ్డకట్టిన క్రీమ్ మరియు జామ్ ఉత్తమం, కానీ వాటిని మీరే తయారు చేసుకోవడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, అధిక-నాణ్యత గల స్టోర్-కొన్న సంస్కరణల కోసం చూడండి.
స్కోన్లను అందజేస్తున్నప్పుడు, అవసరమైన అన్ని సర్వింగ్ పాత్రలను చేతిలో ఉంచుకోవడం ముఖ్యం. స్కోన్లను విభజించడానికి మీకు కత్తి, గడ్డకట్టిన క్రీమ్ను తీయడానికి ఒక చెంచా మరియు జామ్ కోసం ఒక చిన్న పాత్ర అవసరం. చివరగా, ఎల్లప్పుడూ స్కోన్లతో టీ సర్వ్ చేయండి. మంచి నాణ్యమైన వదులుగా ఉండే ఆకు టీ ఉత్తమం, మరియు దానిని టీపాట్లో కాయాలి మరియు సున్నితమైన టీకప్లలో అందించాలి.
ముగింపులో, ఈ క్లాసిక్ బ్రిటిష్ ట్రీట్ను ఆస్వాదించడానికి సాంప్రదాయ పద్ధతిలో స్కోన్లను అందించడం ఒక రుచికరమైన మరియు సొగసైన మార్గం. పై చిట్కాలను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు ప్రో వంటి స్కోన్లను అందించవచ్చు మరియు మీ టీటైమ్ నైపుణ్యాలతో మీ అతిథులను ఆకట్టుకోవచ్చు.