John Myers
పంది మాంసం యొక్క ప్రతి కట్ చాలా కొవ్వుగా ఉండదు. ఫిల్లెట్, ఉదాహరణకు, రెండు శాతం కొవ్వు పదార్థంతో చాలా సన్నగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ చేయని పంది స్క్నిట్జెల్‌లో కూడా 100 గ్రాముల మాంసానికి రెండు గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. అయితే, ఒక వ్యక్తిని నింపడానికి దాదాపు 150 నుండి 200 గ్రాముల పంది మాంసం పడుతుంది. అయినప్పటికీ, పంది టెండర్లాయిన్ మరియు పోర్క్ ష్నిట్జెల్ ఇప్పటికీ తక్కువ కొవ్వుగా పరిగణించబడుతున్నాయి.
పంది మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయంలో వరుసగా నాలుగు మరియు ఐదు శాతం కొవ్వు ఉంటుంది. మీరు 100 గ్రాముల చిన్న భాగాన్ని మాత్రమే తింటే, ఈ భాగాలు కూడా సాపేక్షంగా సన్నగా ఉంటాయి. అయితే, మెనులో ఆఫల్ చాలా అరుదు.
