విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 హక్కైడో గుమ్మడికాయ
- 2,5 L కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 200 ml వైట్ వైన్
- 4 బంగాళ దుంపలు
- 2 క్యారెట్లు
- 1 షాట్ ఆయిల్
- 1 అల్లం
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 1 చిటికెడు పెప్పర్
- 1 చిటికెడు మిరపకాయ (కారపు మిరియాలు)
- 500 ml నారింజ రసం
- 200 ml కొబ్బరి పాలు
సూచనలను
- గుమ్మడికాయ, బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు అల్లం రూట్ పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. నూనెతో పెద్ద పాన్ వేడి చేసి, ప్రతిదీ వేయించాలి. మొత్తం విషయం ఒక పెద్ద saucepan లో ఉంచండి, కూరగాయల స్టాక్ పోయాలి మరియు 30 నుండి 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- హ్యాండ్ బ్లెండర్తో మెత్తగా పురీ చేయండి. డబ్బా కొబ్బరి పాలు, నారింజ రసం మరియు 1 గ్లాసు వైట్ వైన్ జోడించండి. మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో మొత్తం విషయాన్ని మళ్లీ సీజన్ చేయండి, క్లుప్తంగా మరిగించి సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 28kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 2gప్రోటీన్: 0.2gఫ్యాట్: 1.7g