ఎవరు ఖచ్చితంగా పందికొవ్వును తినకూడదు మరియు ఏ రూపంలో ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది - పోషకాహార నిపుణుడి సమాధానం

చెడు కొలెస్ట్రాల్‌కు భయపడి చాలా మంది పందికొవ్వును తినరు. కానీ నిజానికి, ఈ అభిప్రాయం కొంతవరకు అతిశయోక్తి. నిపుణుడు సూపర్ ఫుడ్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడారు.

పందికొవ్వు నిజమైన సూపర్ ఫుడ్, విలువైన కొవ్వు ఆమ్లాల మూలం. చెడు కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటుందనే భయంతో మీరు పందికొవ్వును తినకపోతే, మీరు దానిని ఫ్రీజర్ నుండి సురక్షితంగా బయటకు తీయవచ్చు, పోషకాహార నిపుణుడు నటాలియా సమోలెంకో ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో రాశారు. నిపుణుడు పందికొవ్వును శరీరానికి అత్యంత ఉపయోగకరంగా చేయడానికి ఎలా తినాలో కూడా చెప్పారు.

మీరు రోజుకు ఎంత పందికొవ్వు తినవచ్చు?

కొలెస్ట్రాల్ గణనీయమైన మొత్తంలో పందికొవ్వుతో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుందనే అపోహను సమోలెంకో తొలగించారు. ఆమె ప్రకారం, ఈ ప్రకటన "చాలా అతిశయోక్తి మరియు తప్పు కూడా."

“మీరు రోజుకు 20-30 గ్రా పందికొవ్వును (సిఫార్సు చేసిన మొత్తం) తిన్నప్పుడు, 30 mg కొలెస్ట్రాల్ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. సాధారణ ఆరోగ్యం ఉన్న వ్యక్తులకు, కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అనుమతించదగిన రోజువారీ మోతాదు 300 mg, మరియు గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ ఉన్నవారికి - 200 mg వరకు," అని నిపుణుడు వివరించారు.

రోజుకు 30 గ్రాముల పందికొవ్వు తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడమే కాకుండా, వాటిని కాల్చేస్తుందని సమోలెంకో తెలిపారు.

పందికొవ్వును తినడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?

ఉప్పు లేదా ఊరగాయ రూపంలో పందికొవ్వును తినడం ఉత్తమం, ఇతర వంట ఎంపికలు (ధూమపానం, వేయించడం) మీ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం కలిగించవు.

పందికొవ్వు మీకు మంచిది

పందికొవ్వు అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి: A, B1, B2, B3, B6, B12 మరియు D, అలాగే కాల్షియం, జింక్, ఫాస్పరస్, ఐరన్, మెగ్నీషియం మరియు సెలీనియం.

పందికొవ్వులో ఒమేగా-3 పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఉంటాయి, ఇవి న్యూరాన్‌ల చుట్టూ పొరలు ఏర్పడటానికి మరియు మంటను ఎదుర్కోవడానికి అవసరం.

పందికొవ్వులో కోలిన్ ఉంటుంది, ఇది జీవక్రియలో పాల్గొన్న బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్. పందికొవ్వు తినడం రక్త నాళాలు మరియు కణ త్వచాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో లెసిథిన్ ఉంటుంది.

ఉత్పత్తిలో అరాకిడోనిక్ యాసిడ్ కూడా ఉంటుంది. మానవ శరీరం దానిని తగినంత పరిమాణంలో సంశ్లేషణ చేయనందున, దానిని ఆహారంతో తీసుకోవడం అవసరం.

పందికొవ్వు తినడానికి ఉత్తమ సమయం ఎప్పుడు?

"ఉదయం లేదా భోజన సమయంలో పందికొవ్వు తినండి, ఈ సమయంలో, అదనంగా, పదార్ధాలను ఉపయోగించడం ద్వారా, శరీరం శక్తివంతమైన శక్తిని కూడా పొందుతుంది" అని సమోలెంకో సలహా ఇచ్చారు.

పందికొవ్వును ఎవరు తినకూడదు?

"మీకు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సమస్యలు ఉంటే, మీరు సాల్టెడ్ పందికొవ్వును వదులుకోవాలి, మీ వైద్యుని సిఫార్సుపై చిన్న పరిమాణంలో తాజాగా లేదా తాజాగా స్తంభింపచేసిన పందికొవ్వును తినండి" అని పోషకాహార నిపుణుడు సంగ్రహించారు.