John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 200 g హోల్మీల్ రై పిండి
- 200 g పిండి
- 1 స్పూన్ బ్రెడ్ మసాలా మిక్స్
- 1 స్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1 స్పూన్ ముతక సముద్ర ఉప్పు
- 1 స్పూన్ చక్కెర
- 1 ఈస్ట్ క్యూబ్స్
- 1 గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల
- 1 క్యారెట్
- 250 ml గోరువెచ్చని నీరు
సూచనలను
- ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను గోరువెచ్చని నీటిలో కరిగించండి. పిండి, రై పిండి, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క మరియు బ్రెడ్ సుగంధాలను కలపండి.
- పిండి మిశ్రమాన్ని ఈస్ట్ ద్రావణంలో వేసి, అన్నింటినీ అంటుకునే పిండిలో కలపండి.
- యాపిల్స్ మరియు క్యారెట్లను తురుము మరియు బ్రెడ్ డౌలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు (అక్రమాలు సృష్టించడం ఫర్వాలేదు, అప్పుడు బ్రెడ్ అద్భుతంగా జ్యుసిగా మారుతుంది).
- శుభ్రమైన కిచెన్ టవల్‌తో కప్పండి మరియు వెచ్చని ప్రదేశంలో 2 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- కొద్దిగా పిండితో పెరిగిన పిండిని దుమ్ము, మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని మరియు ఒక రొట్టె పాన్లో ఉంచండి. మరో గంట సేపు వదిలేయండి.
- రొట్టెని కత్తితో చీల్చి, పాలు లేదా నీటితో బ్రష్ చేయండి (మంచి క్రస్ట్ కోసం).
- ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 175 ° C వద్ద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కత్తిరించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచండి. ఈ రొట్టెని కూడా ముందుగానే కాల్చవచ్చు మరియు స్తంభింప చేయవచ్చు!
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 161kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 33.5gప్రోటీన్: 4.5gఫ్యాట్: 0.8g
