బ్లాక్బెర్రీస్ ఎందుకు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి

బ్లాక్‌బెర్రీస్ రుచికరమైనవి, ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి: 100 గ్రాములలో 44 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. బెర్రీలు తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి పేగు వృక్షజాలం మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తాయి.

బ్లాక్‌బెర్రీ బుష్ యొక్క ఆకులు కూడా అందించడానికి చాలా ఉన్నాయి: వాటిని తాజాగా లేదా ఎండబెట్టి టీగా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది జ్వరం, నోరు మరియు గొంతు యొక్క వాపు మరియు విరేచనాలకు చికిత్స చేయడానికి సహజ వైద్యంలో ఉపయోగించబడుతుంది.

బ్లాక్‌బెర్రీస్‌లో చాలా విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ ఉన్నాయి

బ్లాక్బెర్రీస్ శరీరంలోని వివిధ విధులను నిర్వర్తించే అనేక విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి:

• అన్ని బెర్రీలలో, బ్లాక్బెర్రీస్ అత్యంత ప్రొవిటమిన్ A. ఇది కళ్ళను బలపరుస్తుంది మరియు శ్లేష్మ పొరలను రక్షిస్తుంది - ముఖ్యంగా చల్లని కాలంలో.
• అదే బరువున్న ఆపిల్‌లో కంటే 100 గ్రాముల బ్లాక్‌బెర్రీస్‌లో ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుంది. రోగనిరోధక వ్యవస్థకు విటమిన్ సి ముఖ్యమైనది.
• విటమిన్ B1 (థయామిన్) చక్కెర జీవక్రియలో, నరాలు, గుండె మరియు కండరాలకు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
• శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి జీవక్రియలో విటమిన్ B2 (రిబోఫ్లావిన్) అవసరం.
• విటమిన్ B3 (నియాసిన్) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, కీళ్ల వాపు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు మెదడు పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది.
• విటమిన్ B6 (పిరిడాక్సిన్) రక్తం ఏర్పడటం, మెదడులోని న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పత్తి మరియు జీవక్రియతో సహా అనేక రకాల పనులను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మానసిక స్థితిని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, క్యాన్సర్ మరియు రుమాటిజంకు వ్యతిరేకంగా రక్షిత ప్రభావాలు అనుమానించబడ్డాయి.
• యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, విటమిన్ ఇ కణ త్వచాలను రక్షిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ, రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు తాపజనక ప్రతిచర్యల నియంత్రణకు ముఖ్యమైనది.

బ్లాక్బెర్రీస్ ఇతర విషయాలతోపాటు, ఖనిజాలు కాల్షియం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం, అలాగే ఇనుము మరియు మాంగనీస్ కలిగి ఉంటాయి.

ఆంథోసైనిన్‌లు బ్లాక్‌బెర్రీస్‌కు ముదురు రంగును ఇచ్చే వర్ణద్రవ్యం. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాలను రక్షిస్తాయి.

బ్లాక్బెర్రీస్ సురక్షితంగా సేకరించండి

ఉత్తర జర్మనీలోని బెర్రీ పికర్స్ ఉతకని బ్లాక్‌బెర్రీస్‌పై ఫాక్స్ టేప్‌వార్మ్ గుడ్లకు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు సురక్షితంగా ఉండాలనుకుంటే, నేల నుండి కనీసం ఒక మీటరు ఎత్తులో ఉన్న బ్లాక్‌బెర్రీలను మాత్రమే ఎంచుకోండి - మరియు రహదారికి కొంచెం దూరంగా, లేకుంటే, బ్లాక్‌బెర్రీస్ కార్ల నుండి ఎగ్జాస్ట్ పొగలను పీల్చుకోగలవు.